Si, esta salsa de churrasco chama café. O café axuda a darlle a salsa un profundo e rico sabor que funciona moi ben na carne.
O que necesitarás
- 2 cuncas de cebola (picada)
- 1 cunca de café (forte e a temperatura ambiente)
- 1/2/2 cuncas de ketchup
- 1/2 cunca de azucre mascavo
- 1/2 cunca de vinagre de sidra
- 1/4 cunca
- Salsa Worcestershire
- 1/4 cunca de pementos picantes (picados)
- 3 cucharadas de chile en po
- De 4 a 6 dentes de allo (picados)
- 2 cucharaditas de sal
Como facelo
- Combina todos os ingredientes nunha pota grande e cociña durante uns 15 minutos a lume medio e baixo.
- Revuelva ocasionalmente e observa a queima. Reduce a calor ata o mínimo se é necesario.
- Retire do lume e deixe arrefriar por completo.
- Verter nunha batidora e puré ata que estea lisa.
- Use inmediatamente ou almacene nun recipiente de vidro no frigorífico durante ata 1 semana despois da preparación.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 13 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 98 mg |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |