Esta salsa churrascada de churrasqueira está pintada co whisky de Jack Daniel. A melaza eo azucre mascavo aderezan a salsa e a salsa de tomate e o vinagre danlle sabor xunto co sabor do fume ea salsa Worcestershire.
Mime esta saborosa salsa sobre costelas ou servilo con carne de porco. Fai tamén un saboroso condimento para hamburguesas ou churrasco de pollo.
Relacionados
Salsa Barbacoa de Mielas de estilo meridional
Salsa Barbacoa Jim Beam Bourbon
O que necesitarás
- 1/2 cunca de Whisky de Tennessee de Jack Daniel (ou a gusto)
- 1 cebola pequena (picada)
- 4 dentes de allo (picados finamente)
- 2 cuncas de ketchup
- Vinagre de 1/3 cunca
- 3 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1/2 cunca de azucre mascavo (firmemente embalado)
- Melaza 3/4 cunca
- 1/2 cucharadita de pementa
- 1/2 cucharada de sal
- 1/4 taza de pasta de tomate
- 1 cucharadita de fume líquido
- 1/2 cucharadita de salsa de Tabasco, ou a gusto
Como facelo
- Combina a cebola picada, o ajo e Jack Daniels nunha pota de 3 cuartos. Ferva ata que a cebola sexa translúcida, uns 10 minutos.
- Engade a salsa de tomate, vinagre, salsa de Worcestershire, azucre mascavo, melaço, pementa, sal, pasta de tomate, sabor a fume e salsa de Tabasco; levar a ebulición. Reducir a calor ata que quede baixo e deixe a ferver ata que quede reducido e engrosado. Isto levará uns 15 a 25 minutos e recoméndase unha pantalla de salpicadura.
- Engade máis whisky de Jack Daniels se desexa un sabor máis forte.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 122 |
| Total de graxa | 1 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 9 mg |
| Sodio | 433 mg |
| Hidratos de carbono | 25 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 4 g |