O meu marido quería que algún levar posto francés rodease algún queixo cottage (non unha das miñas favoritas, senón un elemento de merienda moi popular), así que xirou esta receita en preto de 2 minutos. É mellor que os aderezos de ensalada franceses (como todos os aderezos caseiros ) e podes personalizalo ao teu gusto.
Podes facelo picante, ou usar menos azucre ou engadir herbas. Algúns tomiño e orégano estarían deliciosos nesta receita, coma se fosen algúns pementos de cayena ou pemento picante picante. Engade máis mostaza ou reduza. Engade máis all ou reduza iso. Tamén podes engadir algunhas cebolas vermellas ou verdes se che gustaría.
Hai un moi popular aderezo de ensalada francesa embotellado que está próximo a este, que engade o queixo azul. Probe iso por outro gran xiro! Ou engade o queixo feta ou algún queixo parmesano por outra variación. Basta lembrar, sempre que cambie unha receita, anote os cambios para que o poida volver crear máis tarde. E, como ocorre con todas as mesturas e aderezos caseros , etiqueta-lo para que saiba o que hai nesa botella ou jar.
Esta receita manterase ben na neveira durante aproximadamente unha semana. Pode cortalo pola metade se desexa, ou dobre-lo se a súa familia adora este aderezo.
O que necesitarás
- 2/3 cunca de ketchup
- 1/2 cunca de azucre
- 1/3 cunca de aceite vexetal
- 1/3 cunca de vinagre de mazá
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 1/2 cebola (cortada)
- 2 dentes de allo (picados)
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1/8 cucharadita de pementa branca
- 1/4 cucharadita de sal
Como facelo
Combina ketchup, azucre, aceite vexetal, vinagre de mazá, mostaza, cebola, allo, salsa Worcestershire, pementa branca e sal no procesador ou liquidificador de alimentos.
Cubra e mestura ata que a cebola se puré e a mestura é espesa e suave. Deca a ensalada vestida nun frasco cunha tapa axustada ou outro recipiente de almacenamento e almacena-lo frigorífico durante ata 7 días, mexendo antes de servir se é necesario.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 124 |
| Total de graxa | 6 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 166 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |