Un té sabio básico (técnicamente un té a base de plantas ou tisana ) é fácil de facer. Só ten que botar ao redor de 1 cunca de auga fervendo sobre aproximadamente 1 cucharada de follas de sabio e empinadas á forza desexada antes de tirar as follas.
Non obstante, tamén podes facer unha versión máis refinada (e sorprendentemente deliciosa) do té sabio coa receita de abaixo. Combina follas de salvia frescas con limón e un pouco de azucre.
Unha bebida libre de cafeína natural, o té sabio se pode gozar de xeado ou xeado en calquera momento durante o día ou a noite sen causar a vixilia as bebidas con cafeína poden inducir.
Outro té de herbas exquisito e sen cafeína é esta receita de té de menta que se pode servir quente ou xeado.
O que necesitarás
- 4 cuncas de auga
- 1/2 onza follas de salvia fresca (aproximadamente 45 follas)
- 2 cucharadas de azucre (1 onza)
- 1 1/2 cucharaditas de ralladura de limón
- 3 cucharadas de zume de limón
Como facelo
- Poña a auga ferver.
- Mantén a auga a lume lento e engade as follas de sabio, o azucre, o rallado de limón eo zume de limón. Mestura ben.
- Deixar empuñarse durante 20 a 30 minutos, ou a gusto, mexendo ocasionalmente.
- Estire as follas de sabio e a limpeza de limón e serve quente ou frío e despois serve xeado.
Variedades salvaxes
Esta receita funciona ben con calquera dos sabios culinarios máis populares, como sabio de xardín, sabio de xardín enano, sabio de ananás, sabio grego, sabio de xardín dourado, sabio de xardín tricolor, sabio de xanela, sabio de uva e sabio español.
Os mellores tés de herbas son aqueles feitos con herbas que son comestibles e non foron sometidos a insecticidas ou fertilizantes. En caso contrario, use herbas orgánicas de produtores respetables.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 98 |
| Total de graxa | 3 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 21 mg |
| Sodio | 21 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 9 g |