Faga a súa deliciosa mestura de revestimento de triturar ou Shake 'n Bake, para controlar sabores e sodio. Unha mestura caseira sempre será mellor que calquera produto embalado, simplemente porque os ingredientes son máis frescos e pode saborear a mestura como lle gustaría. Use-o en Shakin 'Bakin' Chicken !
Podes saborear esta receita de calquera maneira que queiras. Se non es fan do pimentón, omítelo e engade algunhas follas de tomiño e tomate seco. Po de mostaza seca é un bo complemento se lle gusta a mostaza. Usa a túa imaxinación!
Proba a usar esta mestura tamén en peixes: simplemente deposite os peixes en claros ou o leite lixeiramente batidos ou a manteiga. Ás ata os flocos de peixe cando se comproba cun garfo. Ou usalo en rodajas de lombo de porco . Fornille esa carne ata que un termómetro de carne rexistre 145 ° F. A carne estará húmida e tenra, cunha marabillosa codia crujiente e lixeiramente crujiente.
Podes conxelar esta mestura caseira ata 4 meses. Cando queres empregar, merges un pouco do recipiente do conxelador e déixache a temperatura ambiente durante uns 15 minutos. A continuación, emprega como está dirixido.
O que necesitarás
- 4 cuncas de harina
- 4 cuncas de salgaditos salgados finamente esmagados
- 1/4 cunca de sal
- 2 cucharadas de azucre
- 1 cucharada de po de ajo
- 1 cucharada de cebola en po
- 1 cucharada de pementa
- 3 cucharadas de pemento
- 1/4 cunca de aceite vexetal
Como facelo
1. Mezclar todos os ingredientes secos xuntos nun prato moi grande.
2. Lavar o aceite sobre a mestura e mesturar coidadosamente ata que o aceite estea ben distribuído e as partículas estean ben.
3. Almacenar a mestura, refrixerada, nun recipiente ben cuberto. Axuste as especias eo nivel de sal ao seu gusto e necesidades nutricionais.
4. Para usar, revestir o pollo, a carne de porco ou o pescado con leite de leite ou ovos lixeiramente batidos. Sumérxase na mestura para cubrir coidadosamente, logo coloque na tixola.
Ás 375 ° F durante uns 20-25 minutos para os peitos de polo desossados, uns 20 minutos para as rodajas de filetes de porco e 10-15 minutos para os filetes de peixe.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 8 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 170 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |