Rocky Road Fudge é un boquete de chocolate suave cheo de noces crujientes e marshmallows doce e cheo. Esta receita funciona con calquera tipo de noces, pero encántame especialmente usar noces ou pacanas.
O que necesitarás
- 3 cuncas de chips de chocolate semi-doces
- 1 (14 onzas) pode
- leite condensado
- 1/4 cunca (4 culleres de sopa) de manteiga
- 1 cunca de extracto de vainilla
- 1/4 culler de sopa de sal
- 1 1/2 cunca de mini malvaviscos
- 1 1/4 cunca de noces tostadas, picadas en grosor
Como facelo
- Prepare unha tixela de 8x8 ou 9x9 aliñándoa con folla de aluminio e pulveriza a folla con spray de cociña nonstick .
- Nunha tigela grande a microondas, combine os chips de chocolate, o leite condensado e a manteiga. Microondas en incrementos dun minuto ata que se derrita, uns 2 a 3 minutos.
- Mesturar para asegurar que todo o chocolate se derrita, engade a vainilla e o sal. Mexa ata que o doce é suave e ben mesturado. Engade 1 cunca de malvaviscos e 1 cunca de noces e mestúralle ata que estea ben combinado.
- Despeje o panqueiro na tixola preparada e suavízala nunha capa uniforme. Espolvoree os 1/2 cunca de marshmallows restantes e 1/4 taza de porcas encima do fudge e presione suavemente para que estean incrustados na superficie.
- Coloque o fudge na heladera para establecer polo menos 2 horas. Unha vez configurado, cortado en cadrados de 1 polgada e servindo a temperatura ambiente. Almacena o exceso de gasolina nun recipiente hermético na nevera.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 62 |
| Total de graxa | 4 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Sodio | 19 mg |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |