Este é un saboroso sabor de cebola elaborado con ruibarbo fresco e un mollo de avena. Sirva esta sobremesa cunha pipa de tixola ou unha xícara de xeado .
O que necesitarás
- 4 cuncas
- ruibarbo (picado)
- 3 cucharadas de zume de laranxa mesturado con 1 cucharada de maicena
- 1 cunca de azucre (granulado)
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1 cucharada de manteiga fría (cortada en pequenos anacos)
- 1/4 cunca de manteiga fundida
- 1/3 cunca de azucre moreno
- 2/3 cunca de fariña (purgado para todo propósito)
- Sal Dash
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2/3 cunca de avea en lata (cociña rápida)
Como facelo
- Fornecer a 375 F.
- Manteiga cun prato de cocción de 8 polgadas.
- Instale o ruibarbo en cubos no prato preparado.
- Saia o ruibarbo co mollo de zume de laranxa e de fariña de millo , e despois espolvoreo co 1 cunca de azucre e a canela; punto coa 1 cucharada de manteiga cortada.
- Combina a manteiga derretida con azucre moreno.
- Tamizar a fariña, sal e bicarbonato de sodio; mesturar coa avea.
- Combina a mestura de fariña de avea co azucre moreno e a manteiga de manteiga derretida ata que estea ben mesturado. Con mans, espallou a mestura de miga sobre o ruibarbo.
- Ás por 40 minutos.
- Servir quente, con xeado ou chapuzón.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 213 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 13 mg |
| Sodio | 161 mg |
| Hidratos de carbono | 37 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |