Estas barras de pasas son feitas cunha variedade de especias e noces picadas. Utiliza pasas douradas ou escuras nesta receita.
A glaseada incluída está avergoñada sobre as barras arrefriadas. Ou filtrar o azucre en po polas barras se o prefire.
Ver tamén
Barras de mazá con pasas e pacanas
O que necesitarás
- 1 cunca de pasas (dourada ou escura)
- 1 cunca de auga
- 1/2 cunca de aceite vexetal
- 1 cunca de azucre mascavo (embalado, lixeiro ou escuro)
- 1 ovo grande (un pouco batido)
- 1 3/4 cunca de fariña de uso múltiple (peneirada)
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de sosa
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de noz moscada no chan
- 1 cucharadita de pementa de xema molida
- dash ground cloves
- 1/2 cunca de pacanas picadas ou noces
- Opcional: 1 cunca de azucre en po
- Opcional: algunhas gotas de extracto de vainilla
- Opcional: 2 a 3 cucharadas de leite
Como facelo
- Quenta o forno a 375 F (190 C / gas 5).
- Poñer e fariña un forno de cocción de 9 por 13 por 2 polgadas.
- Combina pasas e auga nunha pota media; levar a ebullición. Retirar do lume e revolver en aceite; fresco a tibio.
- Mestura o azucre mascavo e ovo batido na mestura arrefriada.
- Combina a fariña, a sal, a sosa e as especias nunha cunca; bata para mesturar coidadosamente.
- Cunha culler de madeira, bate a mestura seca na mestura de pasas. Mestura as noces picadas.
- Despeje a masa no forno preparado.
- Ás no horno precalentado durante 18 a 24 minutos.
- Fresco en tixola e chorume con xeo, se está a usar.
Icing opcional
- Combina o azucre dos confiteros cunhas pingas de vainilla e de 2 a 3 culleres de sopa de leite, ou o suficiente para facer unha consistencia lixeiro.
- Lavar a guinda sobre as barras.
- Alternativamente, polvar as barras con azucre de confitería tamizada
Tamén che pode gustar
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 188 |
| Total de graxa | 9 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 5 g |
| Colesterol | 38 mg |
| Sodio | 131 mg |
| Hidratos de carbono | 25 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |