Quen di que só se pode comer cereais para o almorzo? Clústeres de Cheerio son bos en calquera momento do día. Estes doces fáciles de gozar teñen unha textura lixeira e crujiente (grazas, Cheerios!) E un sabor intenso de chocolate debido á combinación de 3 chocolates diferentes. Se queres simplificar os pasos e ingredientes, tamén podes substituír os 3 chocolates con 11 onzas de só un tipo de chocolate (escuro, leite ou branco).
Encántame agregar cacahuetes aos meus Clusters de Cheerio, pero podes mesturalo agregando as noces que queiras. Tamén podes tentar tirar un puñado de froitos secos, como os arándanos, as pasas ou os albaricoques secos picados.
O que necesitarás
- 3 onzas de chocolate (sen azucar)
- 3 onzas / 1/2 cunca de chocolate (semi-doce ou chip de chocolate)
- 5 onzas / 3/4 taza de chocolate branco (ou chip de chocolate branco)
- 1/2 cunca de cereais (Cheerios ou similar)
- 1/2 cunca de cacahuete (salgado, asado ou outras noces)
Como facelo
1. Usando un coitelo de cheiro grande e afiado, picar finamente o chocolate sen azucre, o chocolate semi-doce e o chocolate branco. Deberían estar en pezas de tamaño igual, menores que unha améndoa, para a fusión rápida e uniforme.
2. Combina o chocolate sen azucre picado, o chocolate semi-doce e o chocolate branco nunha tixela de microondas. Microondas en incrementos de 30 segundos ata que o chocolate se funde e suave, mexendo despois de 30 segundos para evitar o superenriquecido.
3. Unha vez que o chocolate é fundido, liso e unha textura uniforme, engade os cheerios e os cacahuetes. Mestúralas cunha espátula, ata que o cereal e as noces estean ben recubertas de chocolate e non quedan manchas secas.
4. Coloque unha tixola con papel encerado ou papel pergamino. Use unha pequena cunca ou unha colher de chá para colocar pequenas culleres de doces sobre o forno preparado. (¡Alternativamente, pode soltalos en cuncas de papel pequeno para que sexan máis fáciles de servir!) Aínda que o chocolate aínda está mollado, decora a parte superior de cada raciño con noces picadas, un chip de chocolate branco ou froitos secos, se o desexa.
5. Despois de que todos os doces estean formados, refríreos ata que o chocolate estea completamente axustado. Almacena os doces nun recipiente hermético na nevera durante un mes. Para obter o mellor sabor e textura, deixe a temperatura ambiente antes de servir.
¡Os cheerios non son o único cereal que fan un gran doce! Case calquera cereal de almorzo favorito pode converterse nun doce con só uns pequenos axustes. Algúns dos meus favoritos inclúen cereal de arroz crujiente, arroz ou maíz Chex ou escamas de millo. Probe un destes hoxe:
Candy Sushi
S'mores trata
Trufas de Canela Crunch
Chocolate Nutty Chex
Pizza de doces
Ternos vermellos crujientes
G Ranola Chocolate Bark
Prema aquí para ver todas as receitas doces de cereais!
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 196 |
| Total de graxa | 13 g |
| Graxa saturada | 6 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sodio | 43 mg |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |