Receitas Burrata

Burrata é o queixo perfecto para o verán. O medial cremoso fai que a burrata sexa máis rica que a mozzarella, pero de algunha maneira burrata aínda consegue degustar luz e refrescante nun cálido día de verán.

Non pode ir mal, simplemente servindo burrata con tomates frescos e albahaca do xardín, pero non para alí. Se se trata dun prato principal ou aperitivo, serve o burrata todo o verán con estas 5 receitas favoritas de burrata.

• 01 de 05

  Salsa Burrata Lasanha

  Deixar esas receitas de lanas intensas para este método máis rápido e sinxelo de cociñar lasanha no alto da cociña nunha tixola de ferro fundido. O único queixo usado nesta lasaña é un recubrimento fresco e cremoso de burrata, facendo que a lasaña sexa máis lixeiro que a maioría pero non menos satisfactoria.

• 02 de 05

  Pizza Burrata Salsí con Ruga Pesto Lemon

  Quen sabía que unha tixola de fundición era a forma perfecta de cociñar a pizza? Esta pizza brillante e zesty é o meu novo favorito. Despois de degustar arugula de limón pesto e burrata xuntos nunha pizza, nunca máis volverei a salsa vermella e mozzarella.

• 03 de 05

  Burrata con albahaca Pesto de espinacas

  Aínda que o pesto de espinaca de albahaca tamén se pode usar na pizza, é un delicioso delicioso froito dunha porción de baguette con queixo burrata. A espinaca engádese para iluminar a cor e facer o pesto súper saudable; realmente non afecta o sabor.

• 04 de 05

  Burrata con Prosciutto crujiente

  Se lle gusta o touciño, encantarache o prosciutto. O sabor salgado e carnoso e a textura delgada e crujiente é un toque de boca para burrata. Servir burrata e prosciutto crujiente como aperitivo, ou como lado para ensalada, ou como a primeira capa nun bocadillo realmente delicioso.

• 05 de 05

  Burrata con Tapenade de Olive Verde

  A tapenade de oliva verde engade un pouco de cremalleira ao sabor suave e lechoso de burrata. Engade unha selección de carnes preparadas á bandeja e ten o aperitivo perfecto de verán para servir con unha botella de viño.