Os spritzers de viño son encantadoras bebidas pouco elaboradas con viños que levan un chorrito de gaseosa doce e saborear o verán fresco. Os spritzers de viño foron, sen dúbida, a inspiración para moitos dos refrixeradores de viños da tenda de ultramarinos de finais dos anos 80 e principios dos anos 90. Aínda que non son un concepto novedoso, deséxanse en moitas rexións produtoras de viños baixo distintas páxinas. En Alemaña, por exemplo, denomínanse "süssgespritzter" - referíndose ao viño ou a sidra mesturado con limonada ou un refrixerante inspirado en cítricos.
Ten un viño branco , vermello ou rosado na man e pretende facelo doce e burbulla? A continuación, o spritzer de viño é o teu para tomar. Desexo de converter as cousas nunha muesca? Engade froitas estacionais frescas e achegue a hora do cóctel cun xeito sinxelo, vaia ao vaso cargando delicias estacionais e un toque de viño e sosa.
O que necesitarás
- 3 onzas. de viño
- 3 onzas. de sosa
- 4 onzas. de xeo
- Opcional: unha mestura de froitas estacionais (sandía, amorodos, framboesas, kiwi, cítricos)
Como facelo
Pode non ter máis do que este. Tome un vaso de 8 onzas e enche a metade de xeo. Engade tres onzas de viño e tres onzas de sosa (os cítricos son un excelente punto de partida). Se queres ir á versión personalizada, tirar en rodajas da túa froita favorita, mesturar e gozar.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 740 |
| Total de graxa | 47 g |
| Graxa saturada | 28 g |
| Fat non saturada | 14 g |
| Colesterol | 5 mg |
| Sodio | 23.296 mg |
| Hidratos de carbono | 55 g |
| Fibra dietética | 12 g |
| Proteína | 9 g |