Se vostede é coma min, encántalle sacar os vexetais de calquera forma que poida, e lle gusta probar novos tipos de alimentos e iso inclúe verduras. Non é ningún segredo que os vegetales verdes frondosos son un dos alimentos máis saudables do planeta e un dos mellores superalimentos simples que pode comer todos os días. Entón, por que non querías probar máis formas de cociñar greens e explorar novos tipos de verduras? Hai un novo tipo de verde que aparece en tendas de comestibles en todo o país que talvez xa non oíste: kale italia.
Que é Kale Italia?
Kale Italia en realidade non é unha planta ou unha especie de verde, é unha mestura de tres tipos diferentes de verdes (baby kale, baby rugula e grey mizuna xaponés) e radicchio . Kale Italia véndese baixo a marca "Deep Green Blends" da marca Earthbound Farm, que inclúe varias outras mesturas de verdes, incluídos o baby kale, arugula, chard, mostaza, tatsoi e moito máis.
Que gusta de Kale Italia?
Aínda que non adoito ser persoalmente o maior fanático da arugula (ou radicchio, por ese motivo), realmente me gustou bastante Kale Italia. A picadura picante da arugula é moi suave, xa que é unha arugula suave, a cal é tamén unha calzada polo que é moi tenra e fácil de masticar e o radicchio só engade un crujido agradable. Por suposto, a única forma real de descubrir se lle gusta ou non é probalo.
Segundo Earthbound Farm, as combinacións de verduras, como Kale Italia son máis populares e un vendedor máis quente que os greens lisas, así que as posibilidades son, se todos os gustan, tamén o farán.
Que facer con Kale Italia?
Unha ensalada enteira con só cole pode ser un pouco para a maioría da xente, pero que tal Kale Italia? Porque Kale Italia está feita con baby kale, é realmente xenial como base para unha ensalada mixta de case calquera tipo. Tamén se combina moi ben cos batidos verdes e engade sabor a calquera outro prato que desexe cociñar.
Noutras palabras, é un pouco máis suave e máis suave para comer máis verdes .
Estiven cociñando un pouco de Kale Italia para ir á beira da miña xemelgo de mañá (só engadir un pouco de allo e sautee cun toque de aceite, semellante a esta receita salteada de verduras mixtas ), e tamén me gusta como unha base para case calquera tipo de ensalada verde.
¿Necesitas máis ideas? Saia un puñado a unha sopa ou chile a poucos minutos antes de que se faga cociñar, engádelle a salsas de pasta ou faga un pesto de Kale Italia e albahaca, engádese a arroces e calquera tipo de risotto ou probe esta receita de Kale Italia a continuación: