O segredo para completar o sándwich perfecto
Poñer á túa hamburguesa é tan importante como un prato. Por suposto, hai unha visión tradicional de moito tempo sobre o que poñer nunha hamburguesa, pero sempre debes estar preparado para romper coa tradición, entón cavar na túa heladera e sacar todo o que encaixa. Cortar as cousas que non encaixan.
Vivir no mundo do marketing de McDonald's é fácil de estar preso na súa fórmula para unha hamburguesa.
Aínda podo recordar a rima de Big Mac. "Dúas pepitas de carne, salsa especial , leituga, queixo, picles, cebolas nun bolo de sésamo". Asustado que publicidade pode facer para ti. Ben, eu normalmente uso as cebolas, pero iso é todo. O segredo das fixacións de hamburguesa perfecto é saber o que che gusta, así que deixe-me dar algúns consellos para poñelo en conxunto. Podes ver as miñas receitas e obter algunhas ideas, pero logo tes o teu propio para explorar os teus propios gustos.
Primeiro de nada falemos queixo. Moita xente quere superar a súa hamburguesa cunha porción de queixo mentres aínda está na grella. O queixo obtén un pouco de sabor a fume e moi ben fundido. Non obstante odio o queixo queixo na miña parrilla, especialmente unha parrilla de gas. Polo tanto, unha das suxestións é levar as túas porcións de queixo e cortarlas ao tamaño da patty antes de comezar a grella. Asegúrese de recortar as franxas de queixo máis pequenas que as patacas para permitir a contracción da patty.
Cando a hamburguesa fálase de cociña, coloque as rebanadas na patty, peche a tapa da parrilla e déixaa alí por non máis dun minuto. Se deixas que saia demasiado tempo, o queixo vai derreter tanto que se esgotará dos lados e fará un desastre da túa parrilla. Se remates a grella pódese simplemente apagar a grella e deixar que a calor interna se derrita o queixo.
En canto aos vexetais, corte os moi finos. Se a xente quere un monte de tomate na súa hamburguesa pode poñer un par de lonchas, pero en xeral non quere que a hamburguesa sexa demasiado grande para morder. As lonchas finas permiten un bo apilado sen facer un bocadito de Dagwood. Poña abundantes cantidades e deixe que as persoas monten a súa propia hamburguesa. Polo menos un par de veces ao ano coloque un "Big Burger Bash" cunha barra de tapas para que a xente comece a súa propia hamburguesa perfecta. Sempre é un gran éxito.