O xarope de bordo é de rigor en panqueiques e waffles e é delicioso. Pero si estás servindo brunch para compañía e queres facer unha presentación especial, preparas un lote de salsa de arce. Ten un sabor semellante ao artigo xenuíno, polo que aqueles que lles gusten as súas panqueques ou waffles tradicionais non se desprazarán. Pero proporciona un pouco de riqueza e un estilo suficiente para que sexa digno de convidados. Esta salsa de crema de arce tamén engade só a dozura adecuada ao pudim de pan ou cheesecake. Só tes que chove-lo para unha sobremesa inusual.
O que necesitarás
- 1 cunca de xarope de bordo (puro)
- 1/2 cunca de crema pesada
- 2 cucharadas de manteiga
Como facelo
- Combina o xarope de bordo, a nata e a manteiga nunha pota media.
- Mestura a mestura e ferva a mestura.
- Reduce a temperatura a media-baixa e continúa a ferver, mexendo de cando en vez, durante 5 minutos.
- Esta mestura pode ferver bastante alta, así que asegúrese de vela atentamente e de reducir a calor ou revolver cando sexa necesario.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 181 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 24 mg |
| Sodio | 9 mg |
| Hidratos de carbono | 27 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |