Mellor Cabernet Sauvignon Menos de 100 dólares

Non é ningún segredo que a California Cabernet Sauvignon pode ser moi caro bastante rápido. Mentres os prezos máis altos non garanten que che guste o viño máis que o teu $ 20 de taxas favoritas, se tocas ben e seleccionas Taxas que vale realmente o diñeiro extra, apilarás as probabilidades ao teu favor. Entón, aquí están oito taxas que vale o diñeiro, ano e ano. Son Cabs consistentes e de calidade, o que significa gastar diñeiro en carballo novo, seleccionar uvas dos productores de primeira liña ou crecer e ter un enólogo que saiba o que fai falta para facer unha cabina que recordará moito despois da última pinga.

• 01 de 06

  Hall Kathryn Hall Cabernet Sauvignon 2010 (CA) $ 99

  A froita grande, densa e suculenta de framboesa establecida ao longo de quilómetros de estrutura ben conservada e un monte de personaxe de Cabernet convérteno nun viño de recoñecido prestixio. A mora deliciosa, a cereixa escura e a grosella rodean tanto a profundidade como a concentración. A esponxa quente é espolvoreada en todo grazas á influencia continua do carballo, mentres que o tanino ben tecido é integrado perfectamente en soporte estructural e resistencia ao envellecemento. A acidez entusiasta, o equilibrio brillante, a integridade varietal e un acabado que continúa e encóntranse son todos os símbolos desta impresionante Napa Valley Cab.

• 02 de 06

  CADE Cabernet Sauvignon Howell Mountain 2009 (CA) $ 75

  Moitos están familiarizados coa prestixiosa bodega PlumpJack de Napa en Oakville e desde o lanzamento de CADE Estate en Howell Mountain, houbo moita emoción en torno aos seus Cabs. O Howell Mountain Cab 2009 non é unha excepción, con uvas procedentes de cinco productores de alta gama de Howell Mountain e que goza de capas elevadas de froitas e especias. Espere un personaxe de froita escura, amor e groselha negra, cunha mestura de menta, chocolate escuro, vainilla e regaliz negro que redondean o perfil do paladar. A delicadeza, a forza, a elegancia e o equilibrio xogan no factor de intriga e manteñen este vermello pesado en plena forma.

• 03 de 06

  Reserva Robert Mondavi Cabernet Sauvignon 2010 (CA) $ 90

  Desde a lenda do viño de Napa, o 2010 Robert Mondavi Reserve Cabernet Sauvignon trae grandes sabores afiados cunha profundidade extraordinaria e complicada complexidade. Espérase unha estrutura de tanino ben tecido para proporcionar un bo soporte para a mora de pelúcia e a froita cereixa negra xunto con este viño outra década ou dúas de capacidade de envellecemento. A acidez viva, un acabado moado en negra, elegancia continua e un equilibrio abarcador fan deste un viño tinto de mellor calidade para a tempada de agasallo. Vestido para impresionar, dálle ao Mondavi Reserve Cab un intento de cortes opcionais das súas carnes favoritas se se trata dun gran xogo, carne ou bisonte, os sabores ricos serán ben transportados por esta cabina. Teña presente que o SRP para este viño é de $ 135; Non obstante, non é inusual atopalo a prezos moi por baixo se buscas comerciantes de viños en liña.

• 04 de 06

  Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon 2011 (CA) $ 75

  O One Point Five de Shafer chega desde o famoso barrio Stags Leap de Napa, coñecido por producir cabinas ben integradas de intensidade e opulencia. Nomeado despois do pai-fillo do equipo, o One Point Five de Shafer capta a esencia do legado do viño de Shafer. Aromáticos impresionantes, con densa froita escura, matices de cedro e tonalidades terrosas implican os sentidos. Poderamente construído e ben conservado, o perfil do paladar é profundo e leva froitos de baga escura con influencias de fume e carballo e un toque de cedro ao final.

• 05 de 06

  Col Solare 2009 (WA) $ 75

  O 2009 Col Solare, italiano para "outeiro brillante", ofrece unha combinación extraordinaria de cabina procedente de algunhas das rexións vinícolas máis familiares de Washington e denominacións pesadas (a saber, Red Mountain, Columbia Valley, Wahluke Slope e Horse Heaven Hills). Col Solare é unha colaboración excepcional que mostra a destreza do viño de dúas potencias comprobadas do mundo do viño, Chateau Ste. Michelle e Marchesi Antinori de Italia. A colleita 2009 trae un equilibrio, profundidade e poder constantes para o vaso con capas de froitas negras e follas de tabaco, rodeadas de ricas especias de vainilla. Complexidade, carácter e unha elegancia natural e persistente perseguen este viño dende o inicio do sabor ata o acabado perfecto, o que o fai perfecto para emparejarse co xogo, o lombo de porco e os bifes variados. O 2009, o Col Solare ten un corpo cheo e abundante intensidade e foco. Aínda que sexa agradable e inmensamente potable agora, este vermello só mellorará desde un tempo de adega adicional.

• 06 de 06

  Grgich Hills Cabernet Sauvignon 2009 (CA) $ 80

  Este Grgich Hills Cab ten moito poder, pero conta cun bo equilibrio e estrutura sólida. No paladar, pódese esperar froito de baga escura, especias picantes, fascinantes notas de mocha e un acabado cheo.