Deixar de lado a Starbucks, porque este auténtico café xeado tailandés é tan bo (ou mellor), ademais de que é fácil de facer e custa un centavo cun vaso. Se iso non é suficiente, facelo mesmo significa que comeza a escoller a súa mestura favorita ou marca de café. Esta bebida véndese en todas as rúas e praias de Tailandia, e é perfecto para saciar a túa sede nun día caluroso cando se serve simplemente por encima do xeo.
Fai unha cunca de café xeado tailandés e manteña a man na heladera por sempre que o estado de ánimo que che ocorra e sempre que estea en sacudida unha cafeína. Engadindo o teu licor favorito ponse a un entalhe para unha deliciosa bebida despois da cea.
O que necesitarás
- 2 cuncas grandes quentes,
- café fortemente preparado ou café instantáneo forte (se está a usar o café sobrante, recalentar brevemente)
- 4 a 6 cucharadas
- leite condensado endulzado
- Cubos de xeo
- 1/4 cunca
- leite evaporado ou crema pesada fresca
Como facelo
- Despeje o café quente nunha xerra de vidro ou outro recipiente para mesturar e verter.
- Engade o leite condensado endulzado a gusto e mestura ben ata que se disuelva. Engadir algúns cubos de xeo e refrixerar por 1 ou máis horas.
- Para servir, coloque uns poucos cubos de xeo no fondo de cada vaso e bote o café. Suba cada bebida cunhas culleres de sopa de leite evaporado ou crema pesada.
- Probe probar o café, queres que o guste forte e doce. Engade un leite condensado máis adoçado se o prefire máis doce ou máis leite evaporado / crema pesada para un sabor máis rico ou se é moi forte. (Ten en conta que este café helado está destinado a ser bastante doce).
- Este café xeado é excelente como é ou serve cun tiro de Cointreau, a crema irlandesa de Bailey , o Kahlua ou o seu licor favorito.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 115 |
| Total de graxa | 4 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 14 mg |
| Sodio | 55 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 3 g |