O Glittery Gold Chocolate-Dipped Oreos está vestido para impresionar e listo para unha festa. Estas cookies fáciles de recubrir de chocolate son unha das miñas armas secretas para armar unha selección de sobremesa elegante en ningún momento plana. A inxestión de galletas no chocolate é ridículamente doado, pero coas decoracións correctas, incluso esta simple sobremesa pode ser fantasía.
As posibilidades de decoración son infinitas, pero adóitanme manter algunhas opcións: perlas de ouro e aspersos, po de lustre de ouro e follas de ouro comestibles. Probablemente pode atopar as perlas e asperxar en moitas tendas de artesanía ou supermercado, o po de lustre se pode atopar nas tendas de pastelería, e a folla de ouro pode estar en tendas de pratos, ou pode ter que encargalo en liña. Asegúrese de obter follas de ouro comestibles e, definitivamente, consulte o tutorial de fotos que amosa como usar a folla de ouro se esta é a primeira vez que xoga con el.
O que necesitarás
- 16 onzas de caramelo de chocolate
- 24 bocadillos de chocolate (como Oreos)
- Opcional: decoración como ouro asperxido, perlas de ouro,
- folla de ouro comestible , e / ou
- po de lustre de ouro
Como facelo
1. Aliña unha tixola con papel encerado ou papel pergamino e deixe de lado por agora.
2. Coloque o revestimento de doces de chocolate nunha tixela de microondas. Microondas en incrementos de 30 segundos, mexendo despois de 30 segundos para evitar o superenriquecido, ata que o revestimento se derrita e suave.
3. Usando horquillas ou ferramentas de inmersión, mergullo unha galleta no revestimento de chocolate ata que estea recuberta por completo. Retire-lo do revestimento e deixe o exceso de goteo de volta á tixela, a continuación, coloque-o nunha gaveta forrada con papel pergamino ou encerado.
Para engadir as perlas de ouro ou ouro aspergínas: mentres o chocolate aínda está mollado, espolvoree un pouco de perlas de ouro, azucre espumante de ouro, espolvoreo de ouro ou pequenas adornos semellantes na parte superior da cookie. Unha vez que todas as súas cookies están decoradas, refrigere a bandexa para poñer o chocolate por uns 15 minutos, ata que estean listos e firmes.
Para engadir o polvo de brillo de ouro: deposite a cookie e deixe os cumios lisos. Refrigere a bandexa para colocar o chocolate por uns 15 minutos. Unha vez configurado, leve un pincel limpo, seco e seguro e colóquelo no po de lustre. Cepille a poeira encima das galletas de chocolate. Podes cubrir toda a cookie con po de ouro, pintar unha franxa pola parte superior, cor só un recuncho ou todo o anterior. A auga é o inimigo do po de brillo, así que asegúrate de que o pincel está seco antes de comezar e que as túas cookies non teñan ningunha condensación encima. Unha vez pintado, as cookies están listas para servir.
Para engadir a folla de ouro: tome unha folla de folla de ouro comestible e corta un pequeno cadrado de folla de ouro cun coitelo afiado. Colle a peza de folla de ouro usando a punta do coitelo. Moveu con coidado á cima da cookie en chamas. Coloque a folla de ouro na superficie da cookie e use un pincel seco para empuxalo e conséguelo para engadir ao chocolate e separarse da folla. Use a xesta para patear suavemente a folla e preséntaa na xícara para que estea nunha capa suave e uniforme.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 858 |
| Total de graxa | 59 g |
| Graxa saturada | 35 g |
| Fat non saturada | 18 g |
| Colesterol | 7 mg |
| Sodio | 29 mg |
| Hidratos de carbono | 69 g |
| Fibra dietética | 15 g |
| Proteína | 12 g |