Atopar laranxas de sangue no mercado local pode ser un pouco complicado. Toda variedade fará ben nesta receita de vinagreta, pero se ten a opción de ir cun naranjo Moro ou Tarroco.
Para obter ideas de ensalada máis únicas, lea as 10 mellores receitas de vinagreta e utilízaas nunha variedade de ensaladas.
O que necesitarás
- 2 cucharadas de vinagre (viño branco)
- 1/4 cunca de zume de laranxa (laranxa de sangue)
- 2/3 cunca de aceite de oliva
- 1/2 de allo (esmagado e picado finamente)
- 1 cucharada de chalotes (picados finamente)
- 2 cucharaditas de perejil fresco (picado finamente)
- 2 cucharaditas de cebola (frescas, finamente picadas)
Como facelo
Coloca todos os ingredientes nun frasco e axítelo ata que o aderezo estea ben mesturado. Alternativamente, pode bater vigorosamente os ingredientes nun pequeno recipiente ata que estean completos e incorporados.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 380 |
| Total de graxa | 36 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 26 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 8 mg |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |