Esta cazola de feixón verde leva toda a bondade do clásico prato e transforma-lo nun sándwich de queixo queixo rechoncho. Camembert non só engade unha riqueza ao bocadillo, pero tamén se burla do aspecto da salsa do prato. E engadindo a salsa de cebola de cebola francesa ata a cima, obtén aínda máis deses retrógrados asombrosos.
O que necesitarás
- 1/2 roda de Camembert
- 1 baguette de 6 pulgadas (cortado polo medio)
- 2 culleradetes. de manteiga (sen sal)
- 2 culleradetes. de condimento de cebola francesa
- 1.5 culleres de sopa.
- cogumelos (salteado shiitake)
- 8 feixón verde (aproximadamente, cocido)
Como facelo
- Comezar a mesturar a manteiga co temperado de cebola francesa e reservar. A continuación, comece cortando a baguette á metade e poñendo a metade do queixo nun lado. A continuación, engade algúns dos seus feixóns verdes cocidos e logo cos cogumelos salteados de Shiitake. Coloque o resto do brie e remate coa adición do outro anaco de pan encima.
- Quenta unha tixola de ferro fundido de tamaño medio ou a prensa panini a lume medio e engade no bocadillo de manteiga. Prema o bocadito cara a abaixo cunha prensa portátil ou un ladrillo que estea cuberto de folla de aluminio e deixe que o bocadillo se cociña por uns minutos ata que a codia converteuse nunha cor dourada e que o queixo comezou a derreter. Unha vez que un lado estea listo, suavemente xirar o sándwich e repetir o proceso de prensado ata que todo o queixo fose derretido eo outro lado é tostado e crispado como o lado 1. Cando o bocadillo estea listo, elimínao do lume e déixeo sentado por uns minutos antes de servir.