Esta marabillosa receita doiciosa e crujiente para as porcas suecas é un gran éxito cos nenos. Pode empregar feixóns de vainilla Madagascar en vodka en vez de usar extracto de vainilla comprado. Cada vez que usa algo desta vainilla, engade un pouco de vodka. ¡A vainilla segue mellorando e mellor coa idade!
O que necesitarás
- 1 libra de mitades de pecan
- 2 claras de ovo
- 1 cunca de azucre
- 1/2 a 1 cucharadita de canela
- Pique o sal
- 1 cucharadita de vainilla (preferentemente caseira)
- 1/2 cunca de manteiga
Como facelo
1. Precalienta o horno a 325 graos. Batre as claras de ovo ata espumas. Engade sal, despois azucre, unha culler de sopa por vez, batendo ata formar picos duros; revolver en canela, sal e vainilla. Dobre as froitas en merengue. Derreta a manteiga na tixola de xilófono de 15x10 pulgadas. Separe as noces revestidas sobre a manteiga.
2. Ás 30 minutos, mexendo cada 10 minutos, ata que as noces estean marrón claro e absorber toda a manteiga. Enfriar e almacenar nun recipiente hermético.
Serve 8-10
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 477 |
| Total de graxa | 42 g |
| Graxa saturada | 9 g |
| Fat non saturada | 21 g |
| Colesterol | 24 mg |
| Sodio | 42 mg |
| Hidratos de carbono | 27 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 5 g |