O tiro de Jelly Bean é unha divertida bebida en capas que ten algúns sabores interesantes que adoitan probar como os doces que recibe o seu nome. Para ser un pouco máis preciso, este tirador do partido é máis parecido a un Jelly Bean negro grazas ao licor de anís utilizado.
A clave para un xenial Jelly Bean está nas capas. Os tres licores son vertidos uns cos outros na orde enumerada co máis pesado no fondo e o máis lixeiro na parte superior. Isto crea unha bebida de tiro de tres capas que se ve ben no vaso e é divertido de beber.
Se nunca estivo en capas unha bebida antes, o Jelly Bean é un excelente lugar para comezar. Os ingredientes teñen densidades específicas que son bastante distintas para facilitar a separación. Isto é especialmente verdadeiro se toma o seu tempo e aprende a técnica adecuada para flotar .
O que necesitarás
- 1/2 onza
- brandy ou mora
- grenadina
- 1/2 onza de anís ou sambuca
- 1/2 onza
- Southern Comfort
Como facelo
- Despeje o brandy ou a grenadina nun vaso de tiro .
- Flota a sambuca ou o anís na parte superior da primeira capa, botándoa sobre a parte traseira dunha culler de barras.
- Flota o Comfort Sur na parte superior da segunda capa, tamén usando unha culler.
Máis consellos para facer unha gran jelly Bean Shot
O bo sobre a receita de Jelly Bean é que lle dá un par de opcións para os ingredientes. Se non tes, por exemplo, augardente de moura, podes usar a grenadina máis común.
Ambos teñen case o mesmo peso para que a segunda capa flote na parte superior.
Coñac de moura contra Grenadine. A primeira capa do seu tiro Jelly Bean ofrécelle a mellor opción de sabor. Elixirá entre blackberry ou granada (perdón, a verdadeira grenadina non é sabor a cereixa ) e isto afectará o sabor da bebida.
Calquera das opcións está ben, pero como xa se indicou, a grenadina é máis fácil de atopar. Tamén podes escoller un licor de moura, xa que os augardentes dispoñibles neste sabor son adoçados e moi liqueiros.
O punto é que neste caso queres o azucre porque se engade ao peso do licor . Canto máis pesada sexa esta capa inferior, máis sinxelo será o flutuar o segundo encima.
Anisette vs. Sambuca. Tanto a anísita como a sambuca son licores con sabor a anís e esta é a capa que dá ao Jelly Bean o seu sabor negro de regaliz. Non te preocupes se non es fan do gusto individual porque os outros ingredientes do tiro fan un bo traballo de combater iso e é realmente moi bo.
O anís é un licor de cor clara mentres que o sambuca vén dunha variedade de cores. Podes atopar botellas de sambuca en verde, vermello, ouro ou branco (realmente claro) e é unha forma divertida de engadir cor a esa capa media.
Southern Comfort. Southern Comfort é un licor e non un whisky, aínda que é case tan lixeiro como o whisky, polo que é unha capa superior perfecta para o Jelly Bean. Entón, de novo, sempre podes usar o whisky se realmente non queres mercar unha botella de SoCo.
O sabor afroitado de Southern Comfort non engade o gusto de Jelly Bean. O sabor do melado de albaricoque actúa como unha especie de ponte entre o fondo máis doce eo medio de herbas. Porque acaba a boca en primeiro lugar, case prepara a lingua para o anís que segue.
¿Como é o Jelly Bean?
Só para ter unha idea do contido de alcohol dun tirador Jelly Bean, imos comparar dúas opcións para construír esta bebida. Por suposto, estas son só estimacións baseadas no contido medio de alcol de cada licor e que variará en función das marcas que elixe.
- Jelly Bean con Blackberry Brandy e Anisette: 28% ABV (56 probas)
- Jelly Bean con Grenadine e Sambuca: 25% ABV (50 probas)
Como podes ver, hai pouca diferenza entre as dúas bebidas. Isto é porque, a pesar de usar unha grenadina non alcohólica, o sambuca adoita ser dúas veces máis forte que o anís. Ademais, nin bebida é o que chamamos "luz" porque non se agita e, polo tanto, o alcohol non se dilúe con auga.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 78 |
| Total de graxa | 3 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 13 mg |
| Sodio | 20 mg |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 10 g |