Esta receita para as panqueiques de arroz polaco ou placuszki z ryżu (plah-TSOOSH-kee z RIH-zhoo) fritas crujientes e lixeiras e, como panquecas de pataca , pódense consumir como un sabor vexetariano ou xantar ou comida principal con crema agria ou con azucre.
O que necesitarás
- 3 cuncas de arroz cocido a temperatura ambiente
- 2 ovos grandes
- 1/2 cunca de leite
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de fariña de uso xeral
Como facelo
- Nun recipiente medio, combine ovos, leite e sal ata que estea ben mesturado. Engadir o arroz e mesturar ben. Engade a fariña e mestura ata que estea ben incorporada.
- Se serve as panqueiques como un prato salado, fríese en acetato ou aceite. Se serve con azucre, frite en manteiga. Porción de 2 culleres de sopa de masa, estendéndose a unha panqueca de 3 a 4 pulgadas. Fritir ata marrón dourado, virar e marrón ao outro lado. Deter panqueiques salgadas sobre toalla de papel por un minuto. Servir panquecas fritas en manteiga inmediatamente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 252 |
| Total de graxa | 4 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 78 mg |
| Sodio | 159 mg |
| Hidratos de carbono | 45 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 7 g |