Receita de pan de tomate - Como facer pan con tomate

01 de 05

Facer Pan con Tomate - Recoller os ingredientes e cortar o pan

Pan con Tomate (ás veces chamado Pan a la Catalana noutras partes de España). É un dos máis sinxelos, os máis amados, os comedores máis consumidos e os máis famosos de Cataluña. En catalán, chámase pa con tomate e en español, pan con tomate . Aínda que os españois trouxeron o tomate a Europa desde América, o tomate non se comía habitualmente en España ata o século XVIII. Crese que Tomato Bread se fixo popular no século XIX.

O pan de tomate é simplemente un pan tostado fregado con allo fresco e tomate maduro, a continuación, chorrito con aceite de oliva e un pouco de sal. Pódese consumir por si só pero adoita ser rematado con queixo, xamón ou salchicha.

Receita de pan de tomate

02 de 05

Facer pan con Tomate - Torrar o pan e esfregar con allo

En primeiro lugar, tornear as rodajas a ambas as dúas partes.

Pelar os dentes de ajo e cortar un pouco os extremos e frotar os extremos cortados por cada porción de pan. Os cravos terminarán desgastándose despois de que se freguen contra o pan tostado e terminarás con pequenos anacos estancos que son imposibles de soster.

03 de 05

Facer Pan con Tomate - Racer o pan con tomate

Cortar os tomates maduros á metade polo medio. A continuación, empregando a media do tomate, esfregue xenerosamente o lado cortado do tomate en cada porción.

04 de 05

Facer Pan con Tomate - Chorrar con aceite de oliva

Lavar o aceite de oliva virxe extra sobre a porción de pan. Sal a gusto.

05 de 05

Making Pan con Tomate - Top con queixo, chourizo ou xamón

Se che gusta, disfrútanse do Tomato Bread ou Pan con Tomate por si só. Non obstante, se queres facer o prato un pouco máis substancial, engade o xamón serrano español, o queixo español, como o queixo manchego ou algún chourizo español.

Receita de pan de tomate