Aquí tes unha receita básica e rápida para unha cazola de pasta vegetariana co que hai só catro ingredientes que son fáciles de manter a man (máis sal e pementa!). Esta receita de pasta de pasta é só o básico, para que poida obtelo rapidamente no forno ou, personalizalo con todo o que ten a man. As variacións son infinitas.
Algunhas suxestións: use unha salsa marinara casera e albahaca fresca, probe unha mestura de mozzarella e parmesano, engade migallas de pan ou, por unha masa húmida máis húmida, engade un ovo ben batido. Tamén se pode engadir un paquete de verduras conxeladas mixtas para facer máis rápida e sinxela a pasta máis horno. Goza - é infalible!
¿Que facer con todo o tempo extra que terás na man preparando unha cea tan sinxela e sinxela como esta cazuela de pasta horneada? Fai unha ensalada verde fresca mentres se cociña a pasta, ou intenta hornear un simple rolo de cea de trigo integral . Por que non?
Desprácese cara a abaixo para obter máis receitas de pasta cocida e sen carne para probar.
O que necesitarás
- 1 pasta de 16 cuncas (use penne, rigatoni, ziti ou cunchas medias)
- 1 queixo de ricotta de 15 onzas
- 1/2 cunca. Condimentos italianos
- Sal e pimienta, a gusto
- 1 salsa marinara vegetariana de 26 onzas
- Queso Mozzarella triturado 3/4 cunca
Como facelo
- Cociña a pasta ziti ou penne de acordo coas instrucións do paquete, logo escórreche ben. Deixar de lado.
- Nunha tigela grande, combine o queixo ricotta, os condimentos italianos, un pouco de sal e pementa, e a metade da salsa de pasta marinara. Engadir pasta cocida, botando suavemente para combinar ben.
- Precalentar o horno a 350 F.
- Use a metade da salsa marinara restante para cubrir o fondo dun prato de cazuela e despois coloque unha masa de pasta e queixo nunha parte superior. Cubra a salsa marinara restante, despois espolvora a parte superior con queixo mozzarella.
- Transferencia de pasta a tixela con mestura de queixo e tirar suavemente para cubrir. Separe 1/2 cunca de salsa de pasta restante sobre o fondo dun prato de cocción de 7 x 11 pulgadas. Coloque unha mestura de pasta no prato e esténdese uniformemente. Lavar a salsa restante sobre a parte superior, espolvorear con queixo mozzarella e un chorrito de sal e pementa.
- Cubrir con papel aluminio e cocer durante 20 minutos. Retire a tapa e asar durante dez minutos adicionais, ata quedar dourada e quente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 722 |
| Total de graxa | 19 g |
| Graxa saturada | 10 g |
| Fat non saturada | 5 g |
| Colesterol | 59 mg |
| Sodio | 1.075 mg |
| Hidratos de carbono | 103 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 33 g |