Receita de Haystacks de coco

Quen sabía que dous ingredientes simples podían ser tan bos xuntos? Os paxaros de coco son un doce super rápido e fácil que todo o mundo adora. Quizais o mellor de todo, non require cocción; tamén se establece en só media hora. Esta receita é unha boa forma de que os nenos comezen na cociña (con supervisión, xa que terán que usar o alto da cociña).

Todo o que necesitas é o chocolate tostado e chocolate derretido para facer estes agrupacións de doces rápidos. Podes facerse máis atractivo, engadiendo espolvoreos, froitos secos, froitas secas ou outras combinacións de chocolate favoritas a estes racimos. Pero aínda que decidas manter as cousas sinxelas e só teñas chocolate e coco, non quedarás decepcionado.

O que necesitarás

• 2 cuncas (6 cuncas) trituradas, adoçadas
• coco
• 8 onzas (1,25 cuncas) de chocolate semi-doce
• Opcional: pode substituír
• chocolate ou leite
• chocolate branco para o semi-doce para un sabor máis suave e unha cor lixeiramente diferente. Outras opcións inclúen o caramelo roxo sobre os seus paxaros.

Como facelo

1. En primeiro lugar, brindar o coco. Precalienta o forno ata 325 F. Coloque o coco nunha tixola ou unha tixola pequena, e bríngola no forno ata dourada. O segredo do bo coco tostado é consistente en dourado, así que axúdanse cada 2 a 3 minutos ata que sexa unha cor dourada, aínda dourada. Probablemente levará de 8 a 10 minutos pero controlará coidadosamente o seu coco.
2. Mentres o coco está brando, coloque o chocolate nunha tixela grande a microondas. Microondas ata que se derrita, mexendo cada 45 segundos.

1. Unha vez que o coco é torrado e se derrita o chocolate, remover o coco ao chocolate, mesturando ata que o coco estea totalmente recuberto con chocolate.
2. Lixa unha tixola con papel pergamino ou encerado. Usando unha pequena colher de chá ou cunca de caramelo, deixe pequenas culleres de doces sobre a folla preparada.
3. Unha vez que se forme todo o doce, refrigere a bandexa durante 30 minutos ata que se estableza o chocolate.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	152
Total de graxa	13 g
Graxa saturada	10 g
Fat non saturada	2 g
Colesterol	1 mg
Sodio	7 mg
Hidratos de carbono	9 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	2 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)