De todas as bebidas do mundo, a Gland Monkey é un dos meus favoritos absolutos. É un pouco complicado, aínda que si o fixes ben, este clásico cóctel é fenomenal.
Esta bebida ten unha sórdida historia que explica o seu nome inusual (a historia está por baixo da receita).
A maioría das receitas para a glándula do mono suxiren un toque de absinto ou un dos seus moitos substitutos, pero prefiro a sutileza de enxaguar o vaso. Isto crea un bo cóctel afroitado co menor sabor do anís como contraste eo aroma en si é embriagador e encantador.
Durante o tempo que a absenta era ilegal en EE. UU., Moitos camarotes aprenderon a facer esta bebida con Benedictina . Aínda que isto tamén é unha libación digna, ten un perfil completamente diferente.
O que necesitarás
- 2 onzas
- gin
- 1 onza
- zume de laranxa
- 1/4 onza
- grenadina
- Trazo de
- absinto
- Decorar:
- porción anaranjada
Como facelo
- Remolque un trazo de absinto nun vaso de cócteles arrefriado para revestirlo, e despois despexa o exceso de licor.
- Despeje os outros ingredientes nun cóctel con cubos de xeo.
- Agite ben .
- Colar no vaso preparado.
- Adornar cunha rodaja de laranxa ou unha casca de laranxa queimada.
A historia da glándula do mono:
A glándula do mono non é o típico nome de bebida ea súa orixe é, ben, interesante para dicir o menos.
No seu libro Harry's ABC of Mixing Cocktails de 1922, Harry McElhone (propietario do New York Bar de Harry en París) tomou crédito para a invención da Gland do Mono.
Tamén afirma que o nome estaba inspirado nos experimentos de 1920 dun Serge Voronoff.
Isto foi ben antes do tempo de Viagra e hai moitas contrapartes de mellora masculina e Voronoff estaba experimentando con varios implantes. O máis famoso era o enxerto do tecido do testículo de mono (ou glándulas de mono) aos testículos humanos.
Voronoff era coñecido por esta técnica bastante chocante e ao longo do tempo recibiu unha cantidade considerable de ridículo por iso e morreu en pouca escuridade nos anos 50. Ler máis sobre Voronoff en: Science Vault: Mono ao transplante de testículo humano .
Entón, hai a historia detrás da bebida. Se nada máis, é unha boa curiosidade mentres compartes unha rolda de glándulas de mono cos teus amigos.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 181 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 3 mg |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |