Compra os mellores agasallos para o verdadeiro gourmand da túa vida
O cociñeiro experimentado, aventureiro ou gourmet posúe probablemente todos os elementos básicos para cociñar e hornear, o que fará que facer compras por agasallos sexa un pouco máis desafiante. Estarán buscando cousas que sexan un pouco máis inusuales, que se están facendo de moda, ou mesmo cousas que aínda non están de moda.
Pero iso non significa que as compras sexan difíciles. Sempre hai produtos novos, actualizados, mellores e innovadores no mercado que farán que calquera cocción se desmorona. Aquí tes 15 dos nosos favoritos para a gourmand na túa lista.
Himalayan Crystal Natural Salt Cooking Tile
Os bloques de sal poden usarse para cociñar no forno ou para condimentar e servir alimentos. A comida colle o sabor da sal como se atopa no bloque, polo que este tipo de cociña require receitas deseñadas para o bloque. É xenial para os cociñeiros que queiran experimentar con métodos pouco comúns. A medida que se usa, o bloque engádese. Cando é moi delgada para cociñar, pódese dividir en anacos máis pequenos e usar nunha moedor de sal para condimentar os alimentos.
Nordic Ware Jubilee Bundt Pan
As cuncas Bundt poden crear fermosas tortas decorativas que non precisan moita decoración con xeadas. Unha rociadura de azucre en po adoita ser suficiente, pero esta pan crea tortas con rincóns que poderían estar cheos de chocolate, xeo, noces trituradas ou outras decoracións sabrosas. A superficie antiadherente libera os bolos con facilidade e as confetas resultantes poden ser bastante impresionantes.
Kit de aerografía
Para a persoa que está preparado para levar a súa sobremesa decorar ao seguinte nivel, este aerógrafo facilita a adición de cor a bolos e bolos, e unha vez que a cor está xusto fóra, hai menos colorantes que cando o xeado está colorido. Isto tamén produce unha cor máis vibrante, xa que non se mestura co xeado. Un panadero artístico pode usar o aerógrafo para debuxar ou escribir, pero pode ser tan útil para os panaderos menos artísticos que simplemente queren engadir franxas de cor ou deseños sombreados.
Pizzacraft Placa de cocción de aceiro cadrada de 14 polgadas
Os aceiros de cocción son promocionados como a mellor superficie para asar pizza, e son prácticamente irrompibles, a diferenza das que se fabrican con materiais de cerámica. Este aceiro está deseñado para o uso do forno e pode asar unha pizza en tan só 8 minutos unha vez precalentado. Tamén se pode usar para pan ou pastelería, polo que é xenial para quen ama cocer.
Zeroll 1020 Original Ice Cream Scoop
A sorbete Zeroll é un clásico que moitas veces foi copiado por unha boa razón - só funciona. Feita de aluminio cun líquido anticongelante no mango, a calor da túa man transfírelle ao bol da cola para axudalo a que deslize a través do sorbete con facilidade e liberar facilmente. O deseño dunha peza non ten nada que romper, e é prácticamente indestructible.
A bola pode usarse coa man dereita ou esquerda. A tapa final desta bola é de ouro, para indicar o tamaño de 2 onzas. Outros tamaños tamén están dispoñibles, con diferentes tapas finais de cor, no caso de ter unha necesidade de diferentes culleres de xeo diferentes: un conxunto de dous ou tres tamaños faría un agasallo aínda mellor.
Fábrica de fogos de artificio indoor / outdoor de Nordic Ware
Os fumadores ao aire libre son grandes e caros, pero iso non significa que un habitante de apartamento non poida aproveitar o sabor do fume. Este fumador de chaleiro está deseñado para o seu uso na churrascada ou nunha parrilla máis pequena e produce sabor afumado en carnes, peixes e aves. Tamén se pode usar para fumar sales, queixo ou outros ingredientes pouco comúns. É xenial para alguén que non está seguro se quere investir nun gran fumador, así como a alguén que non teña espazo ao aire libre para usar.
Le Souk Ceramique Tagine cociñable
Tagine é tanto o nome dunha peza de utensilios de cociña e o nome da comida que está preparada nel. A comida é cocida a baixa temperatura, moi parecida a aureola, pero con moi pouco líquido. O vapor sobe e despois cae, creando un ambiente húmido para cociñar. Esta tagine de cerámica é segura para cociñar, ou se pode usar no forno. Tamén é bastante indicado para servir ou pode usarse como unha peza decorativa.
Cascanueces Drosselmeyer
Un bo tren nutre é útil cando se enfrontan con cuncas de castañas descascadas e este cracker é o suficientemente resistente para manexar todas elas, en tamaños tan pequenos como as améndoas ou tan grandes coma as noces. A maneta da palanca rachará os froitos secos con facilidade e os cascaróns caen no tren de cruceiro en lugar de arrincar-se por completo, polo que son fáciles de dispor. Isto parece o suficientemente atractivo como para saír en exhibición, ou simplemente metelo nun bol de porcas.
Conxunto de punta de pipa rusa
Estas non son as suxestións habituais de canalizacións. Están deseñadas para facer debuxos intrincados con só un squeeze do bolso de pastelería, polo que son xeniais para os cocineros que desexen pastel e galletas impresionantes. Este conxunto inclúe 33 consellos diferentes rusos, xunto con bolsas de pastelería e un acoplado. Inclúese unha caixa de almacenamento para manter todas as pezas xuntas.
Banneton Proofing Basket
Un banneton é unha cesta clásica que se usa para facer pan. Cando a masa se deixa nun banqueiro enharinado para subir, o deseño da cesta queda impresionado na masa, que deixa un patrón sobre o pan acabado. Isto úsase a miúdo para facer panes de masa fermentada, pero tamén pode ser usado para outros. Este conxunto tamén inclúe unhas liñas de tela e un rascador de tixela.
Plantas de Pedras Permanentes Kit de Queixos Básicos
A maioría da xente non pensa en facer queixo na casa, pero hai moitos queixos sinxelos que se poden producir sen moito equipo especial. Este kit inclúe todo o necesario, excepto o leite, para facer mozzarella, queixo crema, ricotta, chèvre ou outros queixos frescos. Pode ser un proxecto divertido e unha boa introdución á elaboración de queixo máis complicado.
Rose Perfect Levy Beranbaum
Se alguén está en serio sobre a fabricación de pastelería, quizais queiran unha tarxeta fermosa para axudar a mostrar as súas creacións á mellor luz. O bordo profundo flanqueado fai que as tortas sexan únicas e as láminas anchas faciliten a obtención das tortas dentro e fóra do forno. A tarxeta pode ser usada para outros produtos horneados, como o pan de millo, os panecillos separados ou ata as pequenas cazolas ou a lasaña. Vén en varias cores para combinar a decoración ou engadir un pop de cor á mesa.
Maple End Grain Chopping Block
Un bloque de picadura é unha derrota útil para o cociñeiro gourmet que necesita máis dunha táboa de corte básica. Os bloques de cortar son máis espesos, polo que pode cortalos usando unha alfombra sen preocuparse por crackear o taboleiro. O deseño de gran final é auto-curable, polo que as marcas de coitelo serán menos visibles. Aínda que isto sexa moi útil, tamén é moi atractivo, polo que tamén podería usarse para servir.
Peugeot Daman U'Select Shaftless 8.25 Inch Pepper Mill
Calquera bo cocinero diralle que a pimienta moída é moito mellor que o chan precoz, polo tanto, un molinillo é esencial. Este molino ten un cilindro acrílico claro, así que sempre podes ver cantos pementos permanecen. É o suficientemente atractivo como para usar na mesa, e é bastante resistente para os deberes da cociña. Esta moedor rachará os grans de pementa primeiro, despois moléllos, para obter un sabor óptimo, e é axustable desde unha multa ata unha mola de curso.
Anova Culinary Precision Cooker con Bluetooth e Wi-Fi
Sous vide é un método de cociña que se está facendo máis popular entre os cociñeiros aventureiros. Trátase de cociñar os alimentos selados ao baleiro a temperaturas precisas en auga suave circulando, por veces durante longos períodos de tempo. A comida cociña, pero non demasiado, así os bifes ou asados sempre son perfectos. Este método de cociña único pode producir resultados que non se poden ter con ningún outro método, polo que é xenial para os cociñeiros aventureiros que queiran probar algo completamente novo. Este modelo ten conectividade Bluetooth e wifi, polo que podes controlar e monitorear desde o teu teléfono.
Interesado en ler máis comentarios? Bótalle unha ollada á nosa selección das mellores cociñas de sous vide .