Estas boliñas de cabaza como "brownies" fanse máis especiais con remolinos de pasta de queixo crema en todo. Isto fai un postre de otoño fantástico, perfecto para as vacacións ou só porque.
Ver tamén
Brownies de remesas de queixo crema
Rollo de bolo de cabaza con recheo de queixo crema
O que necesitarás
- 6 culleres de sopa de manteiga, fundida
- 1 cunca de azucre marrón claro, embalado
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 ovos grandes
- 1 cunca de puré de cabaza
- 1 cunca de fariña de todo uso
- 1 cucharadita de po de cocción
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 1/2 cucharaditas de terra
- canela
- 1/4 cucharadita de noz moscada no chan
- 1/4 cucharadita de pementa de chile
- 1/4 cucharadita de xenxibre molido
- 4 onzas
- queixo crema, suavizado
- 1 ovo
- 1/3 taza de azucre de confitería
- 1/2 cucharadita de vainilla
Como facelo
- Manteiga e harina cunha tixola de 11x7 pulgadas. Fornecer a 350 °.
- Nunha tigela de mestura grande, bater a manteiga con azucre moreno ata que quede lixeiro e esponxoso. Batre 1 cucharadita de vainilla e 2 ovos ata que quede lixeiro e cremoso. Bater en puré de cabaza.
- En outro recipiente, combine 1 cunca de fariña con po de cocción, sosa, sal e especias. Golpe lentamente na primeira mestura ata que estea ben mesturado. Distribuír na cacerola preparada.
- Nun recipiente medio, combine o queixo crema, 1 ovo, azucre de confitería, 1/2 cucharadita de vainilla e 2 cucharadas de harina. Bata por 1 a 2 minutos, ata que estea lisa e cremosa. Cuchara sobre a masa de cabaza. Usando unha pequena espátula estreita ou un coitelo de manteiga, remueve o queixo de queixo fresco na masa de cabaza.
- Ás durante 30 a 35 minutos ou ata que un pano de dentes inserido no centro saia limpo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 183 |
| Total de graxa | 9 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 88 mg |
| Sodio | 212 mg |
| Hidratos de carbono | 22 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 4 g |