Pastel de mayonesa con mantequilla de cacahuete Frosting

Este bolo de maionesa de chocolate ten sido un favorito coa miña familia. A maionesa é o ingrediente secreto deste pastel de chocolate súper fácil e húmido e o xeado opcional de manteiga de cacahuete é incrible. A maionesa substitúe os ovos eo aceite neste sinxelo bolo de chocolate.

Eu o escintilou coa xeladeira de manteiga de cacahuete incluída (na foto), pero non dubide en arruinar o bolo con azucre en po ou usar este xeado de queixo crema de crema de caramelo ou un xeado de manteiga básico .

O que necesitarás

• 2 cuncas
• fariña de uso múltiple
• 1/3 cunca de cacao sen azucre
• 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 cunca de azucre (granulado)
• 3/4 taza de maionesa
• 1 cunca de auga
• 1 cucharadita de vainilla
• Para o Frosting:
• 6 cucharadas de manteiga (suavizada)
• Manteiga de cacahuete 3/4 cunca (cremosa)
• 1 cunca de azucre (confitería)
• Opcional: 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
• Opcional: leite ou nata, se é necesario

Como facelo

1. Quenta o forno a 350 F (180 C / gas 4). Engrasar e fariar unha tixola de 9 polgadas.
2. Tamizar a fariña, cacao, sosa e sal.
3. Batre o azucre e a maionesa ata que estea lisa. Batre na vainilla e auga.
4. Engadir ingredientes secos para a mestura de mayonesa; batir ata ben mesturado.
5. Despeje a masa na tixola preparada.
6. Ás durante uns 30 minutos ou ata que o bolo regrese cando se toque lixeiramente no centro cun dedo.

1. Fresca, elimínala da tixola. Polvo con azucre ou xeadas de confitería co xeado de manteiga de cacahuete, se o desexa.

Manteiga fácil de manteiga de cacahuete

1. Nun recipiente de mestura cun mezclador eléctrico a alta velocidade, bata a 6 culleres de sopa de manteiga suavizada cun 3/4 cunca de manteiga de cacahuete cremoso e 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla, se está a usar.
2. Co mezclador a baixa velocidade, bater no azucre dos confitería. Aumenta a velocidade ata o alto e bate ata que se manteña. Se o xeado é moi espeso, engade leite ou nata en pequenas cantidades.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	434
Total de graxa	26 g
Graxa saturada	7 g
Fat non saturada	8 g
Colesterol	21 mg
Sodio	470 mg
Hidratos de carbono	48 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	5 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)