Esta receita sinxela para a torta de mazá streusel está feita con recheo de mazá, así que non significa froita para pelar! Eu usei un vaso de vidro de onzas de 32 onzas de recheo de mazá (calquera traballo de recheo de boa calidade debería funcionar). Ten moita flexibilidade coa aparición deste bolo. Pódese fabricar nunha tixola de 10 pulgadas, pan de Bundt de 12 cuncas, latas de 13x9 pulgadas ou cuncas para sobremesas individuais.
O bolo non podería ser máis fácil de facer. Nin sequera necesitas un mesturador eléctrico . Asegúrese de que a manteiga e os ovos estean á temperatura ambiente, despois mesturarse cunha culler de madeira ou. Se optas por usar un mesturador eléctrico, transfírache a unha culler cando engades o recheo da mazá para que as mazás non se descompoñen.
Esta é unha doce sobremesa ea capa de estereois , que é opcional, fai que sexa aínda máis doce, pero quen pode resistir a manteiga de azucre marrón se desintegra? Se usa unha pota Bundt, pode probar a colocación do estereoscópio na parte inferior da pota ben engraxada, polo que estará na parte superior cando o desmolde. Pero deixo o streusel cando fago este bolo nunha tixola de Bundt.
Este bolo é unha gran sobremesa cando se reescalfan no microondas e serven con salsa de caramelo e unha culler de xeado de vainilla. Pero non contas iso para o almorzo. Para cortar máis facilmente, refrigéralo, porción en rodajas e déixase chegar á temperatura ambiente antes de servir. Ou quentalo nun microondas como suxiro, arriba.
O que necesitarás
- Para o Streusel:
- 4 cucharadas de manteiga (fundida)
- 1/2 cunca de fariña de todo uso
- 1/2 cunca de azucre
- 1/2 cunca de azucre moreno
- 1/2 cucharadita de canela
- Para o bolo:
- 3 cuncas de fariña de uso múltiple
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 1/2 cucharaditas de canela
- 6 onzas de manteiga (a temperatura ambiente)
- 3 cuncas de azucre
- 3 ovos grandes (a temperatura ambiente)
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 recheo de torta de mazá de 32 onzas
Como facelo
- Para facer o streusel: nunha cunca pequena, mestura 4 culleres de sopa de manteiga fundida, 1/2 cunca de fariña, 1/2 cunca de azucre, 1/2 cunca de azucre marrón claro e canela, asegurándose de que a manteiga foi completamente absorbida polos ingredientes. . Mestura a mestura cos dedos para formar grandes migas. Deixar de lado.
- Para facer o bolo: Quenta o horno a 350 graos. Nun recipiente medio, bata 3 cuncas de fariña, 1/2 cucharadita de sal, 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio e 1 1/2 cucharadita de canela, e deixe de lado.
- Nunha tigela separada, bater as 6 onzas manteadas e 3 cuncas de azucre ata a luz. Engade os ovos e a vainilla e combínalos completamente. Agregue a mestura de fariña e combine coidadosamente, raspando os lados cunha espátula de goma. Empregando unha espátula de goma ou unha culler de madeira ou unha masa danesa, bata o recheo da mazá.
- Escolle a cacerola que escolleu para cocer co spray de cociña. Trasladar a masa á tixola preparada e esparcir a trompa de estrías uniformemente na parte superior. Hornea de 55 a 65 minutos ou ata que un pincho quede limpo. Elimina do forno e transfórmase nun rack para arrefriar por completo se usa unha gaveta de tubo flexible. Se cociñes nunha tixola de 13x9 pulgadas, arrefece a tixola e corta e serve directamente da tixola. Se cociñar nunha tixola Bundt , deixe arrefriar 20 minutos nun rack e invólvese no rack para arrefriar completamente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 401 |
| Total de graxa | 15 g |
| Graxa saturada | 8 g |
| Fat non saturada | 5 g |
| Colesterol | 87 mg |
| Sodio | 320 mg |
| Hidratos de carbono | 67 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |