Slowcooker Consellos para cociñar por (Keep the Mess Down and More)
Se algunha vez quixo saber o que o nivel de enchido recomendado é para cociñas lentas e crockpots non estarías só. O nivel de enchido cambia por cada receita , polo que pode non existir un nivel de enchido específico para seguir. Terá que axustar o nivel alimentario basicamente a través de probas e erros ou manter unha separación segura de 1,5 pulgadas desde o bordo da olla.
Se enche un crockpot ou unha cociña lenta ata o bordo superior da bandeira, durante o proceso de burbullas ou de cocción a chiscar, formaránse un baleiro que fará que algúns dos líquidos de croquetas sexan eliminados da cocción e goteo cara a abaixo lado da pota e no teu contador.
Por este motivo, non enche a súa cociña lenta ata a parte superior, pero permita que polo menos 1 a 1-1 / 2 pulgadas de espazo debaixo do borde superior do pote permitan un espazo amplo para que os alimentos se cociña durante a cocción. Esta práctica reducirá os residuos de alimentos e evitará unha limpeza desordenada.
Como manter os alimentos de manter o interior da súa cociña lenta
As cociñas lentas están deseñadas cun acabado interior brillante para axudar a que os alimentos non se adhiren e faciliten a limpeza. Non obstante, co tempo o acabado acabará por desgastar e as comidas empezarán a unirse ás paredes da cociña. Isto será moi notábel e certos alimentos, como as salsas de pasta ácida, poden afastar o acabado máis rápido que outros alimentos.
Non obstante, se rociar ou engrasar o interior da súa cociña lenta cun spray de aceite de cocción antes de colocar o alimento nela, o acabado durará un pouco máis e os alimentos terán menos probabilidades de adherirse ao interior. Aínda que esta sexa só unha solución temporal, pode axudar a estender a vida útil da cociña.
Como o pote se fai máis desagradable e a limpeza faise máis difícil, a súa única alternativa será substituír a lenta cociña.
Bolsas de cociña lenta Fai que limpar unha brisa
Hai outro produto no mercado para aforrar na limpeza da cociña lenta: bolsas de cociña de cocción lenta. Estes están deseñados principalmente para adaptarse a grandes pratos ou cociña lenta no rango de 5 e 6 cuartos.
Son moi simples de usar, accesibles e algunhas marcas están dispoñibles en diferentes tamaños de paquetes.
Probei as bolsas Debbie Myer Slowcooking e as bolsas Reynolds Slowcooker. Todos estes son similares en construción e tamaño, conteñen a confusión e deberán descartarse despois de cada uso. Unha vez que probou un, probablemente non queres estar sen eles. Son aforradores de tempo.