O Bellini é un cóctel de viño clásico que goza dun impresionante seguinte. Orixinada en Venecia, este cóctel está baseado nas burbullas do viño espumoso máis famoso da rexión, prosecco. Lixeiro, refrescante e sinxelo de configurar, este é de lonxe o cóctel de viño máis popular de Italia. É perfecto para cear ao aire libre para brunch na primavera quente e os días de verán.
É sinxelo o suficiente para preparar que pode facilmente facer o seu propio puré de pexego se o desexa sen engadir moito ao seu tempo de preparación. Simplemente pexegos frescos ou conxelados (peles eliminadas) na licuadora ata que estean suaves. Os duraznos brancos úsanse tradicionalmente, pero os pexegos amarelos funcionarán nunha pitada.
O que necesitarás
- 3 onzas. Prosecco Viño Espumante
- 1 onza. * Peach Peach ou Peach Schnapps
Como facelo
- Despeje o puré de melocotón ou o melocotón de melocotón nunha flauta de champaña e agregue lentamente o prosecco, tendo coidado de non exceder a flauta (as burbullas poden rapidamente colgarse de ti).
- Servir e gozar de inmediato.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 155 |
| Total de graxa | 5 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 71 mg |
| Sodio | 52 mg |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 24 g |