O Cocktail Club foi impreso por primeira vez no libro de 1948 Just Cocktails do WC Whitfield. Este cóctel de brandy é aromatizado con licor de marasquino e zume de ananás co sabor dos amortecedores de Peychaud. Ten unha sensación tropical que é un pouco rara con brandy.
Sacudiñar o zume de ananás crea unha escuma superior que algunhas persoas lles gusta e outras que non o fan, a pesar de que se soluciona despois duns minutos. Entón, se o prefires, déalle a este un sólido axitación de 30 segundos.
O que necesitarás
- 2 onzas
- aguardiente
- 1/2 onza de licor marasquino
- 1/2 onza
- zume de ananás
- 2 guións
- Bitters de Peychaud
- Decorar: casca de limón
- Decorar: amorodo