Esta é unha rica e saborosa salsa Teriyaki. Use-o como unha salsa de adobo, salsa de inmersión ou cepillo en carnes e vexetais antes de tiralos da grella.
O que necesitarás
- 1/4 cunca
- mel
- 1/4 cunca
- salsa de soia
- 1/4 cunca de salsa de ostra
- 1-2 dentes de allo (picados)
- 2 cucharadas de azucre mascavo (embalado)
- 1 cucharada de ketchup
- 2 cucharaditas de xenxibre (fresco, picado)
- 2 cucharaditas de sésamo (tostado)
- 1/2 cucharadita de cebola en po
- Opcional: 1/4 cucharadita de canela
- 1 pimiento negro
Como facelo
Marinade ou Baste:
- Mel caluroso no microondas durante 20-30 segundos.
- Engade o mel a un bol medio e combínase cos ingredientes restantes.
- Use inmediatamente como marinada ou baste.
Salsa:
- Se estás interesado en facer unha salsa, engade todos os ingredientes a unha cacerola e deixe cociña a lume medio-baixo por 8-10 minutos, mexendo a miúdo.
- Unha vez que a mestura se reduciu un pouco e abraza a parte traseira dunha culler, retire do lume e deixe arrefriar por 2-3 minutos.
- Regue sobre vexetais e carne cocidos e sirva ao lado.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 35 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 294 mg |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |