Se estás buscando alimentos únicos e festivos con tema de outono, non busques máis. ¡Este queixo picado de cabaza de queixo co queixo picante é o prato perfecto para a tempada de vacacións! Feita con manteiga de cabaza de cocción lenta, queixo picante de cabra, castañas crujientes e pan tostado, este bocadillo pódese servir como xantar, cea ou sobremesa.
Esta manteiga caseira de cabaza é absolutamente sinxela de facer. Só mestura os ingredientes, colócao na cociña lenta mentres ocasionalmente se mestura ata que se desenvolve unha rica e grosa manteiga aveludada.
E se non queres gastar tempo facendo a manteiga de cabaza, só tes que consultar o teu almacén local ou tenda de comida especial durante a tempada de vacacións. Trader Joe's, Whole Foods e moitas máis cadeas nacionais adoitan levala durante a tempada de vacacións.
Buscando facer as cousas aínda máis interesantes? Probe facer o bocadillo en pan de canela.
Non fagas alcohol? Non te preocupes, simplemente podes sacalo por 1/2 cunca de zume de mazá e gozar!
O que necesitarás
- P Manteiga de iguana :
- 1 pode puré de cabaza
- 1/2 cunca de azucre mascavo
- 1/2 cunca de mel
- 1/2 cda. especias de tartas de cabaza
- 1 cda. vinagre de mazá
- 1 colher de chá. canela
- 1 tiro whisky (ou ron especiado)
- Queso a la plancha con calabaza pinchada:
- 2 rodajas de pan (abundante)
- 3 culleres de sopa. queixo de cabra suave (dividido)
- 2 culleres de sopa. manteiga de cabaza
- 1 cda. porcas confitadas
- 1 cda. manteiga salgada
Como facelo
Manteiga de cabaza:
- Spray crockpot con spray antiadherente e despois combinar todos os ingredientes nunha tigela e mesturar ata que estea lisa.
- Despeje os ingredientes mixtos no crockpot e xire o crockpot a lume alto coa tapa.
- Deixar cociñar a manteiga de cabaza durante polo menos 2 horas, ou ata un máximo de 4 horas. Intente mesturar e raspar os lados cada hora máis ou menos, deste xeito a mestura non se adhire ao crockpot. Cando estea listo, será groso e cremoso. Se necesita algunha riqueza engadida, non dubide en remover a manteiga real.
- Cando se espese e creza, retire do lume, deixe arrefriar e logo almacene nun recipiente hermético cunha tapa adherida.
Queso a la plancha con calabaza pinchada:
- Comézase a esfregar ou desmoronar o queixo de cabra nunha porción de pan. Coloque a manteiga de cabaza na parte superior e espolvea coas noces confitadas. Engade o resto do queixo de cabra á outra porción de pan e colóquea encima.
- Manteiga manchas ao exterior do bocadillo e colócaa nunha tixola de ferro fundido ou unha prensa panini. Xire o lume a medio-alto e cociña ata que a codia sexa dourada eo queixo de cabra teña ablandado e quente no medio. Asegúrese de voltearse se é necesario.
- Unha vez que o bocadillo estea feito, retire do lume e deixe que o sándwich se axude un minuto para axudar a espesar os ingredientes cara atrás. Cortar pola metade e servir inmediatamente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1415 |
| Total de graxa | 25 g |
| Graxa saturada | 13 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 48 mg |
| Sodio | 452 mg |
| Hidratos de carbono | 300 g |
| Fibra dietética | 10 g |
| Proteína | 18 g |