Este prato de polo rápido e lento é cocido con curry powder, xenxibre e outros temperado.
O que necesitarás
- 4 seos de pollo desossados e sen pelos (cortados en tiras ou anacos de 1 polgada)
- 2 cebolas grandes (cortadas e cortadas finamente)
- 3 dentes
- allo (picado)
- 1 cucharada
- salsa de soia ou Tamari
- 1 cucharadita de po de curry de Madras
- 2 cucharaditas
- po de chile
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharadita de xenxibre molido
- 1/3 cunca de caldo de pollo ou auga
- Pan de sal e pementa negra fresca (a gusto)
Como facelo
- Mestura todos os ingredientes, excepto o arroz, xuntos na cociña lenta ou a pota Crock.
- Cubra e cociña a menos de 6 a 8 horas, ou ata que o pollo estea brando.
- Gústalle e sazonar con sal e pimienta, segundo sexa necesario.
- Servir sobre arroz ou fideos
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1269 |
| Total de graxa | 70 g |
| Graxa saturada | 20 g |
| Fat non saturada | 28 g |
| Colesterol | 418 mg |
| Sodio | 777 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 135 g |