Basta pila destes ingredientes no seu crockpot e goce dunha deliciosa receita de salchicha e pementa italiana Slow Cook esta noite. A combinación de salchichas e pementón é un clásico en Italia. A dozura dos pimientos cumprimenta a picante perdición da salchicha.
Por certo, as salchichas italianas vén en dous sabores: quente e doce. Ambos conteñen fiúncho, allo e cebola, pero o queixo tamén aplastou escamas de pementa vermella. Utiliza a variedade que máis che gusta desta receita fácil. Ou pode usar calquera outro tipo de salchicha que lle guste.
Ademais, é importante que as salchichas marróns se engadan ao crockpot para eliminar o exceso de graxa. As salchichas serán de cor agradable e a textura será mellor. Goza deste prato con algunha pasta cocida quente ou arroz lanzado con manteiga e queixo parmesano e cun vaso de viño tinto. Engade unha ensalada verde arroxada con cogomelos e aguacate en rodajas para obter máis textura e contraste de temperatura. Para a sobremesa, eu ía servir brownies ou galletas de chocolate para o toque final perfecto.
O que necesitarás
- 2 libras salchichas italianas doces ou quentes
- 2 cebolas, cortadas
- 2 pemento vermello, cortado en 2 "pezas
- 1 pementa laranxa ou amarela, cortada en 2 "pezas
- 2 dentes de allo picados
- 1 (14 onzas) pode tomate en cubitos, sen pelar
- 1 (8 onzas) de salsa de tomate
- 1/2 cunca de viño tinto ou caldo de carne
- 1 cucharada de temperado italiano seco
- 1/4 cucharadita de pementa
Como facelo
Cociñar a salchicha nunha tixola pesada a lume medio ata que se doure, converténdose ocasionalmente. Gústame comezar este proceso engadindo preto de 1/3 cunca de auga para as salchichas na tixola. Isto comeza a cociñar as salchichas e axúdalles a que se marquen de xeito máis uniforme.
Capa media das cebolas na parte inferior dun crockpot de 4 litros, a continuación, engade a metade das pemento. Engade toda a salchicha castaña, despois o resto das cebolas e as pemento.
Engade os tomates descascados en cubos, a salsa de tomate eo viño tinto á tixola e cociña a lume medio por 2 a 3 minutos, revolviendo para afrouxar os anacos marróns no fondo da tixola. Estes pequenos anacos conteñen moito sabor. Despeje esta salsa sobre a comida no crockpot .
Cubra a cociña lenta e cociña en baixo durante 6 horas.
Unha hora antes de que a comida estea feita, engade o temperado italiano e pementa seca ao crockpot e mestura ben. Cubra e cociña por unha hora máis ata que a salchicha estea ben cocida a 160 ° F medida cun termómetro alimentario e as verduras son suaves.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 620 |
| Total de graxa | 42 g |
| Graxa saturada | 16 g |
| Fat non saturada | 26 g |
| Colesterol | 86 mg |
| Sodio | 1.200 mg |
| Hidratos de carbono | 28 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 33 g |