Este prato de galiña e arroz con pouco contido de graxa converteuse nun elemento básico na nosa casa. É rápido e fácil de preparar, e toda a familia vai comer.
O que necesitarás
- 4 (5-6 onzas) peitos de polo desossados sen pel
- 1 cunca de gran longo
- arroz (sen cocer)
- 1 1/2 cunca de caldo de galiña sen graxa e sen graxa
- 1 14,5 onzas pode tomate de dados (sen deter)
- 1/2 cebola media (picada, aproximadamente 3/4 cunca)
- 1 dente de allo (picado)
- 1 colher de chá. orégano seco
- 3 cuncas de espinaca fresca (picada; bolsa de 1/2 a seis onzas)
Como facelo
- Precalienta o forno a 400 F.
- Poñer peitos de pollo nunha soa capa nun prato de cocción que pode acomodar o pollo nunha soa capa.
- Combina arroz crudo, caldo de galiña, tomate, cebola, allo e orégano nun recipiente medio.
- Mestura espinaca picada.
- Mestura de culler sobre o pollo.
- Cubra firmemente a folla e asa durante 35 a 40 minutos, ata que o cocido a cociña (165 grados F) e o arroz ten unha ternura.
Por porción: Calorías 372, Calorías a partir de graxa 23, 2.5g de graxa total (sentado 0.6g), Colesterol 82mg, Sodio 266mg, Carbohidrato 48.3g, Fibra 3.8g, Proteína 38.9g
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 380 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 36 mg |
| Sodio | 372 mg |
| Hidratos de carbono | 60 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 21 g |