As rodajas de porco son marinadas en salsa de xenxibre e fritidas.
O que necesitarás
- 1 libra de porco (cortada fina e cortada en anacos de mordida)
- 2 cucharadas de xenxibre (fresco e ralado)
- 3 cucharadas de salsa de soia
- 2 cucharadas de mirina
- 1 cucharada de sake
- 1 repolo de cabeza (triturado)
Como facelo
- Mestura a salsa de soia, mirin, sake e xenxibre ralado nunha tigela.
- Marinar a carne de porco durante 5 minutos.
- Quenta un pouco de aceite nunha tixola.
- Fritir as rodajas de porco a lume medio ata que estean cocidas.
- Sirva porco de xenxibre con repolo picado.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 461 |
| Total de graxa | 19 g |
| Graxa saturada | 6 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 98 mg |
| Sodio | 1.183 mg |
| Hidratos de carbono | 35 g |
| Fibra dietética | 10 g |
| Proteína | 38 g |