Esta fácil pollo cocido recibe sabor a partir de franxas de piña, salsa de soia e xenxibre. É unha receita saborosa e tan fácil de arranxar e cociñar. As pezas de pollo óseas tamén son fáciles no orzamento.
Esta receita alimentará fácilmente a 8 persoas, pero pode reducirse a unha familia máis pequena. Ou dobre para un potluck ou reunión familiar. Tamén podes usar anacos ou anacos na receita.
Ver tamén
Peitos de pollo tropical con piña
Pollo da illa rápida
O que necesitarás
- 1 onada de can (20 onzas) en zume
- 1/4 cunca de salsa de soia
- 2 cucharadas de cebola verde picada
- 1/2 cucharadita de xenxibre molido
- 1/4 cucharadita de allo en po
- 2 galiñas fritas, cuartos (preto de 5 a 6 libras de polo)
Como facelo
- Quenta o forno a 375 F (190 C / gas 5).
- Escurrir a piña rebanada, reservando 1/4 cunca de zume. Coloque franxas de piña ao carón.
- Nunha tixola de asar, combine 1/4 cunca de zume de ananás reservado, salsa de soia, cebola picada, xenxibre e allo en po. Engade as pezas de polo, volvéndose a cubrir completamente. Instale o polo da pel cara arriba.
- Ás o pollo no horno precalentado durante 55 a 65 minutos, ou ata que o pollo estea tenro e os froitos corren claros. Segundo o USDA, a temperatura mínima de seguridade para o pollo é de 165 F (74 C).
- Engade as rebanadas de ananás á tixola e cociña 5 minutos máis.
- Organice o pollo nunha fonte con rebanadas de ananás. Descarche os zumes de exceso de graxa e culler sobre o pollo e a piña.
- Sirva o pollo co arroz cocido quente ou os fideos de estilo asiático.
Serve 8.
Consellos e variacións
- Agregue as tiras de pementa vermella e verde doce á tixola xunto coas pezas de polo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 833 |
| Total de graxa | 46 g |
| Graxa saturada | 13 g |
| Fat non saturada | 18 g |
| Colesterol | 285 mg |
| Sodio | 735 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 91 g |