Este diván de polo é unha cazola de polo e arroz con brócoli e queixo cheddar. A galiña cocida se usa no prato e unha salsa branca sinxela con crema agria fai unha capa suave e cremosa.
Dobre o queixo para a cazola se lle gusta moito de queixo.
Non dubides en engadir algunhas cebolas verdes picadas e pimentón ao topping.
O que necesitarás
- 2 paquetes (10 onzas cada un) lanzas ou broches de brócoli conxelados
- 1 cunca de queixo cheddar triturado
- 2 a 3 cuncas de pollo cocido cubos
- Sal e pementa ou mestura de sal temperada
- 2 cuncas
- Arroz cocido
- 2 cucharadas de manteiga
- 2 cucharadas
- Fariña para uso xeral
- 1 cunca de leite
- 1 cucharada de zume de limón
- 1 cunca
- Crema amarga
Como facelo
- Cociña o brócoli de acordo coas indicacións do paquete; drenar ben. Instale o brócoli nun prato de cocción de 13x9x2 polgadas.
- Espolvoreo coa metade do queixo; tapa con pollo cubo. Sazonar con sal e pementa; culler sobre o arroz cocido.
- Nunha cacerola, derrita a manteiga a lume baixo. Mezclar en harina; engade o leite. Cociña, mexendo constantemente, a lume medio ata que a mestura espese e burbullas.
- Eliminar do lume; mesturar o zume de limón e dobrar na crema de leite. Despeje o pollo. Espolvoreo co queixo restante.
- Ás 400 F durante 15 a 20 minutos.
Serve de 4 a 6.
Consellos e variacións
- Fai esta cazola cunha combinación de floretes de coliflor e brócoli.
- Use un queixo cheddar suave ou afiado ou use unha mestura de queixo cheddar de queixos.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 758 |
| Total de graxa | 42 g |
| Graxa saturada | 20 g |
| Fat non saturada | 13 g |
| Colesterol | 155 mg |
| Sodio | 709 mg |
| Hidratos de carbono | 53 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 41 g |