Eses deliciosos lanches de peto de pizza son fáciles de facer cunha lata de galletas refrigeradas e algúns ingredientes de pizza. Eu usei pepperoni e as aceitunas maduras en rodajas, e hai moitas máis opcións. Incluín orientacións para unha salsa de pizza caseira e varias suxestións de recheo debaixo da receita.
Pode usarse pasta de pizza caseira en vez de galletas.
Os petos son perfectos para xantar de fin de semana cunha ensalada ou unha cunca de sopa, ou servi-los como un snack de día de xogo .
O que necesitarás
- 1 can (8 galletas de tamaño) refrigerado Pillsbury Grandes galletas
- 1/2 cunca de queixo Mozzarella (ou unha mestura de pizza, triturada)
- 1/2 cunca de pepperoni (cortado en rodajas)
- 1/2 cunca de aceitunas (cortada ou pementa picada fina ou cebola picada)
- Opcional: 1/4 cunca de aceite de oliva
- Opcional: 1/2 cunca de queixo parmesano (ralado)
- Para a salsa de pizza:
- 1 allo de allo (puré e picado)
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1 can (6 onzas) de tomate
- 1 onada (8 onzas) de tomate
- Dash pementa negra nova
- 1/2 cucharadita de orégano de follas secas
Como facelo
- Quenta o forno a 350 °. Lixa unha tixola con papel pergamino ou spray con spray de cociña nonstick.
- Nunha superficie lixeiramente enharinada, rolo cada bisco ata uns 6 pulgadas de diámetro. Distribúe entre 2 e 3 culleres de sopa de salsa de pizza no centro de cada rolda e logo con pepperoni e algunhas rodajas de oliva madura, cebola picada ou pementa ou unha combinación. Sobre con 1 culler de sopa de queixo de pizza ou Mozzarella.
- Con un dedo, humedece o borde cun pouco de auga, dobla e presiona todo o bordo para selar. Colóquese nunha tixola de cocción untada e pinchada cunha garfo ou punta de coitelo afiado para que o vapor escape.
- Ás bolsas de pizza por 14 a 16 minutos, ata ben dourado.
- Mentres tanto, quenta a salsa de pizza que queda.
- Se o desexa, cepille lixeiramente os petos con aceite de oliva apenas saen do forno e despois espolvorear cun pouco de queixo parmesano fresco. Servir quente con salsa de pizza quente ao lado.
Salsa de pizza caseira
- Nunha pota pequena combine o ajo, o sal kosher, o tomate, a salsa de tomate, un piz de pementa negra, orégano e aceite de oliva.
- Poña a salsa a lume lento; Reducir o lume baixo e cociña, mexendo durante 3 minutos.
- Enfriar a salsa e almacenar nun recipiente cuberto na nevera durante ata 3 días.
- Fai aproximadamente 1 1/2 cuncas de salsa.
Máis ideas de recheo
- Cebola roja finamente cortada
- Pepper finamente rebanado
- Salchicha descascada cocida ou carne de vaca molida
- Bacon picado cocido
- Xamón e espinaca
- Mushrooms rebanados
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 170 |
| Total de graxa | 10 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 6 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sodio | 503 mg |
| Hidratos de carbono | 16 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 6 g |