Este delicioso melocotón cocido e mantequilla de moura está inspirado no clafouti de sobremesa francesa. O melocotón e as amoras son asadas nun cremoso bater de ovo que produce un postre reconfortante que todos gozarán. É delicioso por si só ou con xeado.
O que necesitarás
- 1 cunca de fresco
- amoras, enxágüe
- 2 cuncas
- pexegos frescos en rodajas
- 1 1/4 cunca de leite
- 3 ovos
- 1/2 cunca de fariña de todo uso
- 2/3 cunca de azucre
- 1/2 cunca. extracto de vainilla
- Pizca de sal
Como facelo
1. Precalienta o forno a 350 ° F. Instale o melocotón e as moras nun prato de cocción de 2 quartos.
2. Nunha tigela grande, bata o leite, ovos, fariña, azucre, vainilla e sal para formar unha masa lixeira e delgada. Despeje a masa sobre os melocotones e as moras.
3. Ás durante 45 minutos, ou ata que estean douradas e infladas nos bordos e o centro estea configurado. Deixar arrefriar a temperatura quente ou ambiente antes de servir.
Servir claro ou cunha cunca de xeado de vainilla.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 191 |
| Total de graxa | 5 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 82 mg |
| Sodio | 260 mg |
| Hidratos de carbono | 32 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |