Orgánico, alimentado por herbas e delgadas
01 de 04
Northstar BisonJudy Davidson / Moment Open / Getty Images Northstar Bison é un dos maiores distribuidores de 100% Bison estadounidense. Unha empresa familiar e operadora con sede en Wisconsin, Northstar promove a sustentabilidade ea educación e colleita humana do seu bisonte. Máis de 600 bispos pasan por un rancho de 1200 hectáreas de Northstar, ea compañía traballa exclusivamente cos rancheros que practican a xestión de recursos holística. Northstar Bison se enorgullece do seu excelente servizo ao cliente, e fan un esforzo adicional para que os clientes se axusten a que volvan. O prezo é razoable, se non un pouco menos que outros provedores de carne en liña máis coñecidos. O bisté de Nova York comeza a US $ 13,95 por dous filetes (10 onzas en total), o filete é $ 14,70 por filete de 8 onzas, o filete de moenda é de $ 11,50 por paquete de 1 libra.
02 de 04
Os rapaces de BuffaloOs Buffalo Guys son un dos sitios máis populares para comprar carne de bisonte. A pesar de que a compañía vai explicar que o búfalo é un bisonte americano, o sitio web ofrece información interesante sobre a historia do bisonte en Estados Unidos, o seu temperamento, a súa bioloxía e un enorme arquivo de artigos. Aínda que os dous tipos de búfalos - Ken Klemm e Peter Thierot - só entraron en negociacións en 2000, a súa compañía creceu exponencialmente. Eles promoven unha filosofía de educación humana do seu bisonte, permitindo que o rabaje se reproduza naturalmente. As súas facendas e ranchos practican o pastoreo rotacional ea conservación da terra. Os Buffalo Guys ofrecen unha ampla selección de produtos de bisonte e búfalo, incluíndo decoración e vestiario. O prezo é ligeramente superior ao de outros provedores en liña; No entanto, o envío é moi razoable cunha taxa fixa de 14,99 dólares, independentemente do peso da túa orde.
03 de 04
Bison de Nebraska Como o nome da empresa indica, Nebraska Bison está localizado en Adams, Nebraska, cun segundo rancho en Missouri. Funcionado por un equipo marido e esposa, a crecente demanda de carne de bisonte permitiu que se expandan. O seu rancho de Missouri tamén ofrece caza de bisonte por períodos limitados. Do mesmo xeito que outras facendas de bisontes, Nebraska Bison aumenta humanamente o bisonte alimentado con herba, pero, curiosamente, tamén seca a toda a súa carne, un aspecto único desta empresa. Eles ofrecen a gama habitual de produtos, e os seus prezos son comparables con outros provedores de carne de bisonte. Un paquete de 4 fichas de filete é de $ 60, 4 10 onzas. Os filetes de striptease de Nova York son de 65 dólares, os ollos de costela de 4 onzas de 12 onzas son de 76 dólares (un gran valor), 4 quilos de hamburguesas de bisonte é de $ 43, pero non se pode mercar máis pequenos. cantidades de bisonte terrestre, excepto como empanadas preformadas. O envío está determinado por peso, pero non é exorbitante.04 de 04
Gourmet americanoAmerican Gourmet afirma estar no negocio do bisonte máis (desde 1976) que calquera outro proveedor de bisonte. Aínda que o sitio web non ofrece información detida sobre o seu Sayersbrook Ranch de 4.000 acres, garante a satisfacción do cliente coas súas carnes. American Gourmet ten unha enorme selección de produtos de bisonte, que inclúe sopas, guisos e chiles, hot dogs e carnes de almôndaro (bisonte corned). O sitio web céntrase nas receitas e na cociña adecuada do bisonte, con videos de xefes xemelgos The Kelly Twins. O prezo dos seus produtos é ligeramente superior a outros sitios web: catro filetes de solombo de 8 onzas son de 49,95 dólares, dous ollos de costela de 10 onzas son de 39,95 dólares e 4 libras de bisonte de terra son de 42,95 dólares. Unha ofrenda, con todo, que é exclusiva para o gourmet americano é o bisonte osso buco cun vástago de 16-20 vasos por só 11,95 dólares cada un. O prezo do envío de tres días está determinado por peso.