¡Todo o que necesitas son 3 ingredientes e 5 minutos para facelo tan bonito e delicioso. É tan sinxelo de facer, pero o sabor azedo de avellana de chocolate e un fermoso patrón arremolinado fan que o fudge pareza moito máis atractivo do que realmente é. Pode cambiar esta receita substituíndo outros spreads, como a manteiga de cacahuete, a manteca de chocolate ou a manteiga de galletas, no lugar da Nutella.
O que necesitarás
- 1 1/3 cunca / 8 onzas chips de chocolate branco
- 1 1/3 cunca / 8 onzas chips de chocolate semi-doces
- 1 1/3 cunca Nutella (ou
- similar propagación de avellana de chocolate )
Como facelo
- Lixa unha tixela de 8x8 con papel aluminio e pulveriza a folla con spray de cociña nonstick.
- Nun recipiente a media temperatura a microondas, combine os chips de chocolate branco e 6 onzas, ou 2/3 cuncas, de Nutella. Microondas a tixela en incrementos de 30 segundos, mexendo despois de 30 segundos para evitar o superenriquecido. Continúa a microondas e revuelva ata que as patacas fritas estean totalmente fundidas ea súa mestura é completamente suave.
- Nun bol separado, combine os chips de chocolate semi-doce e os restantes 6 onzas ou 2/3 cuncas de Nutella. Microondas e mestura como antes ata que a cunca de chocolate semi-doce fose fundida.
- Coloque culleradas alternas da mestura de chocolate lixeiro e escuro na pan preparada. Non se preocupe en ser puro ou preciso, só intente alternar cores para obter unha boa mestura de luz e escuro a través da tixola.
- Tire un coitelo ou pincho e gírao brevemente a través da tixola, creando remolinos de cor e mesturando os chocolates. Non remolques demasiado, ou as túas cores volveranse lodos e únense.
- Refrixerar a cacerola para configurar o fudge, durante aproximadamente 2 horas. Unha vez configurado, levántelo da tixola usando a lámina como as asas e corta en pequenas pezas de 1 polgada usando un gran coitelo afiado.
Almacena a Nutella fudge nun recipiente hermético na nevera e, para o mellor sabor e textura, déixase sentar a temperatura ambiente durante uns 10 minutos antes de servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 53 |
| Total de graxa | 3 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodio | 4 mg |
| Hidratos de carbono | 5 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |