The Peppermelon é outra sorprendente creación de H. Joseph Ehrmann do Salón Elixir de San Fransisco. Gústame este porque non só usa un pouco de froita empregada no mundo dos cócteles, pero tamén ten un pouco de dozura picante cun xarope moi sinxelo.
O zume de sandía é un destes ingredientes que hai que cazar en tendas especializadas ou facer a sandía sobrante da churrasqueira da noite pasada.
Para o xarope, podes usar o pemento pequeno ou negro para axeitado ao teu gusto. Descubrí que un par de voltas do molinillo de pementa é o equilibrio perfecto de especias e doce.
O que necesitarás
- 1 1/2 onzas Bluecoat Gin
- 3/4 onza de xarope de mel de pementa negra * (receita a continuación)
- 1 onza
- zume de sandía
- 1/2 onza de zume de limón
Como facelo
Use os ingredientes orgánicos sempre que sexa posible.
- Combina todos os ingredientes nunha boston cociñeira chea de xeo e axita ben durante 10 segundos.
- Coloca un cóctel .
- Adornar no bordo cun pequeno cubo de sandía que ten un revestimento de pementa negra nun lado.
* Para facer xarope de mel de pementa negra: Combine 1/2 onza cada auga e mel, engadindo pementa picada ao gusto. Mestura ben.
Receita Cortesía: H. Joseph Ehrmann
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 178 |
| Total de graxa | 1 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 6 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 3 g |