Os cócteles de manga son unha bebida común nas praias do sur de Tailandia e aquí atopará a receita para que poida gozar delas no seu propio paraíso de xardín. Esta bebida é tan deliciosa que evoca imaxes de mentira nunha praia tropical tomando luz do sol e surf. Os mangos son unha froita fácil de preparar, se non estás acostumado a cortar un manga, vexa as miñas instrucións a continuación. Fai unha excelente bebida de verán para saborear pola tarde, e tamén é unha bebida moi popular. Adorna a túa con rodajas de manga, cal e / ou outras froitas tropicais ou verdes de verán. Para a combinación de alimentos, serve con algo crujiente e crujiente como os meus rolos de primavera tailandesos ou realmente condimenta as cousas con algúns dos meus dedos tailandeses máis picantes, onde os sabores quentes do chile casan moi ben cos tons de manga. Para unha versión non alcohólica, consulte a punta debaixo da receita. Velaí o Verán!
O que necesitarás
- 2 mangos maduros
- 1/2 cunca de vodka
- 1/4 cunca de zume de limón (ou zume de 1/2 de cal)
- Pizca de sal
- 1 a 2 culleres de sopa. xarope natural, como xarope de bordo (ou 1 a 3 culleres de sopa de azucre a gusto)
- 1 botella de viño branco espumante (ou substituto de auga de fonte espumante se prefires menos alcohol)
- Guarnicións opcionais: cunha cunca de limón ou outra froita
Como facelo
Para obter máis información sobre como comprar e preparar manga fresca , consulte: como cortar e preparar instrucións frescas de manga.
- En primeiro lugar, cortar os mangos e deixar caer toda a súa carne suculenta no seu liquidificador.
- Engade o vodka, zume de limón, sal e xarope ou azucre. Mestura ben para crear unha especie de puré de manga . Agora fai unha proba de sabor, engadindo máis xarope ou azucre se o desexa (canto xarope dependerá da dozura dos seus mangos). Esta bebida debe ser un equilibrio entre doce e azedo, pero inclinándose máis cara ao doce.
- Despeje esta marabillosa mancha de mango en vasos, enfeitándoos. Suba á túa elección de champaña, viño espumante ou auga de resorte espumante se prefires menos alcohol. Rematar cun par de cubitos de xeo ou algún xeo triturado.
- Se o desexa, adábeas con láminas / cuncas de limón fresco, ademais da súa elección de froitas frescas (eu usei cereixas frescas).
Consello: Versión non alcohólica: Para facer esta bebida non alcohólica, substitúa o vodka por 1/4 de auga de vaso ou o zume de manga (ou outro zume tropical, como o xema de guayaba ou de ananás). A continuación, coloque o vaso con auga de fonte espumante (como Perrier) no canto de champaña.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 86 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 41 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 0 g |