Tes un desexo de chocolate, pero non queres engadir ao teu conteo calórico para o día. Este é o momento perfecto para o chocolate hummus. Pode estar pensando "chocolate hummus?" Soa un pouco estraño, pero as receitas deste sabroso mergullo xorden como unha alternativa máis saudable aos espazos de chocolate que atopamos nos estantes da tenda. Basta pensar - pode satisfacer o seu doce dente, e obter un impulso de proteína e fibra, mentres aforrar en calorías.
E o hummus de chocolate non é só para adultos. Esta receita tamén é unha excelente forma de esmagar algo de nutrición no tempo de lanche. Non necesitan saber que está feito con garavanzos saudables. Paquete nos seus xantares con algúns bastóns de pretzel, ou espallados en pan de trigo integral para un bocadillo de doce bocadillos. Pedirán unha e outra vez e terá o pracer de obrigalo.
O que necesitarás
- Un 15 onzas. Poden beans (garavanzos), enxaguados e drenados
- 1/4 cunca de cacao en po sen azucre
- 3 culleres de sopa de xarope de bordo puro
- 2 cucharadas de mel
- 3 cucharadas de auga (ou segundo sexa necesario)
- 1/4 cunca de extracto de vainilla
- 3/4 cunca de sal
Como facelo
- Nun batidora ou procesador de alimentos, combine os grans de garbanzo enxugados e drenados, cacao sen azucre, xarope de bordo puro, mel, auga, extracto de vainilla e sal.
- Puree ata que a mestura estea suave e os grumos xa non existan. Lentamente engade pequenas cantidades de auga extra se é necesario para alcanzar a súa consistencia desexada.
- Servir como un chapuzón con froitas frescas en rodajas, chips de pita espumados con canela e azucre, crackers de graham ou pretzel sticks.
Serve 6
Por porción Calorías 120, graxa 2gm, Pro 5gm, carbohidratos 21gm
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 269 |
| Total de graxa | 4 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Sodio | 450 mg |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 11 g |