Esta é unha receita de fudge moi sinxela usando leite evaporado e chip que trae raves. É unha receita clásica que moitas veces se solicita. Tamén se dan instrucións para os sabores de manteiga e menta.
O que necesitarás
- 2 cucharadas de manteiga ou margarina
- 2/3 cuncas de leite evaporado
- 1-1 / 2 cuncas de azucre granulado
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cuncas (4 onzas) marshmallows en miniatura
- 1-1 / 2 cuncas (9 onzas) chips semisweet de chocolate
- 1/2 cunca de pacanas ou noces picadas, opcional
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Como facelo
Combina a manteiga ou a margarina, o leite evaporado , o azucre e a sal nunha cazola mediana e pesada. Leve a ferver a lume completo a lume medio, mexendo constantemente. Ferva a mexer constantemente durante 4 a 5 minutos. Elimina do lume.
Mesturar, fichas, e. Mestura vigor durante 1 minuto ou ata que as melcochas se derritan. Despeje unha panadeira cuadrada de 8 polgadas forrada con follas. Chill ata firme.
Fudge de chocolate de leite: Substituír 2 cuncas de chocolates de chocolate de leite para chips de chocolate semisweet.
Butterscotch fudge: Sustituir 1-2 / 3 cuncas de sopa de manteiga con patacas fritas para chip semisweet.
Fudge de chocolate de menta : Substitúe 1-1 / 2 cuncas de chip de menta-chocolate para chips semisweet.
Rendemento: 3 ducias de pezas
Por peza: 73 cal .; 1 g pro .; 12 g de carb .; 3 g de graxa (2 sat.; 1 monounsat.; 0 polyunsat.); 2 mg chol .; 17 mg de sod .; 0 g de fibra; 36 por cento de calorías de graxa.
Receita Fonte: Carnation Evaporated Milk
Reproducido con permiso.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 105 |
| Total de graxa | 5 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodio | 14 mg |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |