A receita do país tortilla presenta unha deliciosa combinación de ovos, queixo cheddar e cebola verde.
O que necesitarás
- 6 ovos
- 1/3 cunca de leite
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita
- Salsa Worcestershire
- chorrito de pimienta
- 2 cucharadas de manteiga
- 1/2 cunca de queixo cheddar triturado
- 2 cucharadas de cebola verde picada
Como facelo
- Bata os ovos ata que se manteña.
- Batre en 1/3 cunca de leite, sal, salsa Worcestershire e pementa.
- Manteiga de calor nunha tixola pesada de 10 pulgadas a lume baixo; Despeje na mestura de ovos.
- Cociña lentamente, levántase no bordo para permitir que ovo crudo se execute debaixo. Cando a tortilla está case cocida pero aínda brillante, cubra e continúa cociñando ata que a superficie seca, uns 2 minutos.
- Sobre con queixo e cebola verde picada; dobra pola metade.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 326 |
| Total de graxa | 26 g |
| Graxa saturada | 13 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 364 mg |
| Sodio | 346 mg |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 19 g |